Inhoudsopgave:
Williamsburg is een interessante en populaire wijk in Brooklyn en zeker de moeite waard om te verkennen. En de halve pret van het verkennen van Williamsburg is eten en drinken daar.
Als u merkt dat u midden in de "actie" op Bedford Avenue zit - dat wil zeggen, in de buurt van de "L" -lijn, de metrohalte Bedford Avenue - waar kunt u een goed hapje, een kop koffie, artisal gebak of een ander verfrissend gerecht nemen?
Hier zijn 8 geweldige plekken om vrienden te ontmoeten, te rusten of te zitten en uw volgende stappen uit te zetten bij het verkennen van Williamsburg. Ze bevinden zich allemaal binnen een half dozijn blokken van de metro van Bedford Avenue, de eerste stop in Brooklyn, op weg van Manhattan.
-
Saltie
Saltie is klein. En het speelt met een nautisch thema. Hun sandwiches hebben luchtige namen als 'Captain's Daughter', 'Ships Biscuit', 'Clean Slate' en 'Romaine Dinghy'. Maar laat je niet misleiden. Het eten is hier top en de koks zijn geen flauwekul landrotten. Ze hebben meer dan één Williamsburg-restaurant bezocht om toe te juichen en succes te behalen.
-
Bakeri
Dit schattige café is gespecialiseerd in ter plaatse gebakken producten, elk liefdevol en zorgvuldig bereid. Pak een stoel bij een van de weinige munchkin-sized tafels op de stoep (hoewel het verkeer-y is tijdens doordeweekse ochtenden) of wrijf ellebogen met je buren binnen. Favorieten: muffin van courgette en bosbes, een feta-peterseliebroodje, een hartige taart, verse baguette-tartine met tomaat, ei en boter. De porties zijn niet groot, maar de smaken zijn, en ze ergens herinneren je thuis.
-
Blauwe fles
Bi-kusttypes zijn wellicht al bekend met deze elegante koffieshop in West Coast-stijl. Maar New Yorkers kunnen in een haast een koe hebben die wacht op hun kopje Java; Blue Bottle is het anti-haastige café, de antithese van koffie-op-de-vlucht.
Dus zing uit en geniet van de sfeer. De ambiance combineert stijlvol met antiek en modern.
En er is een klein back-verhaal met het gebouw. Het café is gevestigd in een gerenoveerd gebouw uit 1910 met baksteen. In de loop van zijn honderdjarige geschiedenis was het de plaats van het soort industriële productie dat Williamsburg van weleer kenmerkte. De hardscrabble immigranten die in het gebouw werkten, waren glasblazers, metaalsmeden, vatmakers en touwmakers. De koffie die je gaat drinken, wordt op het juiste moment gebrand op het terrein, waardoor dit niet zomaar een café is, maar een "koffiekruid".
De koffie zelf is krachtig en smaakvol: denk het tegenovergestelde van onmiddellijk brouwen.
-
Vijf bladeren
Een schattige lokale favoriet aan de andere kant van McCarren Park van de metrohalte L die de hele dag ontbijt, lunch, diner, desserts en snacks serveert. Op zoek naar een salade of hanger steak sandwich? Dit kan jouw plaats zijn.
-
Momofuku Milk Bar
Je kent dit mini-keten café misschien van zijn andere locaties in New York City en ook in Carroll Gardens in Brooklyn. Nosh op taarten en koekjes of kimchie slaw en veggie broodjes, pastrami en rogge zakken of bananen curry brood. Mensen komen van ver voor de zachte bediening en andere supervette specialiteiten.
-
Reynards
Tenslotte. Reynards is een beetje prijzig, maar de moeite waard voor mensen kijken en gevoel van luxe, die moeilijker te vinden is dan je zou verwachten in Williamsburg.
Dit restaurant ligt op straatniveau van het Whythe Hotel. Je kunt een prijzige kop koffie of een lichte maaltijd krijgen, kijken hoe de lokale bevolking over machtsvergaderingen beschikt en observeer toeristen die uitzoeken waar ze naartoe moeten. Het is een plek waar buurtbewoners hun ouders kunnen brengen. Heel dicht bij Brooklyn Brewery en ook Brooklyn Bowl.
