Inhoudsopgave:
Onze redacteuren onderzoeken, testen en adviseren de beste producten en diensten; U kunt hier meer informatie vinden over ons beoordelingsproces. We kunnen commissies ontvangen voor aankopen gedaan via de door ons gekozen links.
Als je op avontuur gaat - of het nu gaat om kamperen, ultralight-backpacken of een paar dagen alpiene trekking - is het laatste wat je wilt dat zakken met eten je zwaar kunnen belasten. Maar voorbij zijn de dagen dat GORP, beef jerky en powdered eggs waren waar je wandel-calorieën vandaan kwamen: gevriesdroogd voedsel heeft de afgelopen jaren een lange weg afgelegd, dankzij nieuwe benaderingen die gebruik maken van seizoensgebonden ingrediënten die op hun hoogtepunt zijn geplukt, een nadruk op organische, volledig natuurlijke ingrediënten en creativiteit die verder gaat dan de klassieke nietjes van rundvleesstroganoff (hoewel, hoewel wel, chili nog steeds een van de favorieten is, zoals je hieronder zult zien - soms kun je gewoon een goed comfortvoedsel niet verslaan rond het kampvuur).
Gevriesdroogd voedsel wordt gemaakt door iets meer vocht uit voedsel te nemen dan je standaard dehydratatieproces, maar dat betekent niet dat tegenwoordig smaak moet worden opgeofferd. Voor degenen die zware pannen en fornuizen willen vermijden, kunnen deze ook steeds beter worden voorbereid in hun zakjes - voeg gewoon kokend water toe, roer een beetje en het is klaar om te genieten.
Of u nu op zoek bent naar een eiwitrijke optie om uw kracht weer op te bouwen, een stevig diner na een dag boven de boomgrens of een glutenvrije optie, we hebben een lijst samengesteld van de beste gevriesdroogde maaltijden die vandaag beschikbaar zijn. Eet smakelijk!
Onze beste keuzes
Beste algemeen: Mountain House Chili Mac met rundvlees
Ja, het is misschien wel een van de duurdere burrito's die je ooit zult eten, maar MaryJanesFarm heeft in de industrie een reputatie als een van de beste in het aanbieden van biologische, vegetarische gerechten aan wandelaars, backpackers en trekkers die een geweldige maaltijd nodig hebben aan het eind van een dag - of halverwege om bij te tanken. Deze mix van rijst, bonen, maïs en kaas heeft bijna een vijfsterrenwaardering (een zeldzaamheid in de wereld van gevriesdroogd voedsel dat langzaam maar zeker beter wordt), met sommige ervaren wandelaars zelfs "restaurant-waardig" . "Het kan je herinneren aan de heerlijke componenten van een Frito-taart die met chips uit de zak wordt gegeten (wat in feite zeer wordt aangemoedigd), maar je kunt ook je eigen tortilla's meenemen als je de burrito een beetje wilt maken. minder kaal. Eén hint: als je je eten pittig vindt, neem dan een paar hete sauspakketten mee om deze gevriesdroogde maaltijd echt te laten glanzen.
