North Carolina Food Tours and Farm Visits

De keuken van North Carolina is net zo gevarieerd als de gevarieerde landschappen en lokale culturen van de staat. Van boerderijverse groenten en fruit tot net gevangen vis en traditionele gerookte barbecue, de smaken van North Carolina weerspiegelen een rijk agrarisch en kusterfgoed dat is vertegenwoordigd in aloude en innovatieve nieuwe kookstijlen.
Naast heerlijke eetgelegenheden, bieden verschillende steden in Noord-Carolina culinaire voedselrondleidingen voor een interessante en smakelijke manier om de lokale keuken te verkennen en te genieten.

De meeste van deze voedselrondleidingen zijn wandeltochten, die historische weetjes en verhalen combineren met culinaire informatie en proeverijen onderweg. Het is een goed idee om een ​​voedselrondleiding vroeg in uw bezoek in te plannen als een introductie tot uw bestemming en om later terug te keren naar een of meer van uw favoriete tournooien. Afhankelijk van de rondleiding, ontvangt u mogelijk kortingsbonnen die u tijdens uw bezoek kunt gebruiken om te dineren of te winkelen.
Voor een culinaire ervaring in het land verwelkomen veel boerderijen in North Carolina bezoekers voor speciale evenementen, rondleidingen en overnachtingen. Omdat werkboerderijen drukke plaatsen zijn, is het altijd een goed idee om vooraf te bellen om uw bezoekinformatie te bevestigen voordat u uw definitieve plannen maakt.

Asheville Culinary Tours

• Asheville Food Tours - De thuisbasis van veel onafhankelijke restaurants met menu-items gemaakt van verse lokale ingrediënten, Asheville is een uitzonderlijke bestemming voor heerlijk eten. Asheville Food Tours biedt twee regelmatig geplande walking food-tours aan: een in het centrum van Asheville en een andere in Biltmore Village. Deze populaire proeverijen verkennen de gerechten van Asheville met bezoeken aan unieke restaurants, chocoladewinkels, microbrouwerijen en gastronomische markten. Tijdens de rondleiding horen gasten ook feiten en verhalen over Asheville's architectuur, geschiedenis en cultuur. Aan het einde van de rondleidingen ontvangt elke deelnemer een kortingspaspoort voor verkopers. Elke tour duurt ongeveer twee en een half uur en vooraf kopen is verplicht. Privé-tochten kunnen worden geregeld. Ga voor meer informatie over deze voedselrondleidingen naar de Asheville Food Tours Website.

Raleigh, Durham, Chapel Hill Area Culinaire rondleidingen

• Triangle Food Tour - Triangle Food Tour, met verschillende wandel- en eetproeverijen, biedt achter de schermen culinaire inzichten gecombineerd met lokale geschiedenis en cultuur. Gemoedelijke drie uur durende proeverijbelevenissen omvatten stops op zes tot acht locaties, meestal restaurants. Regelmatig geplande rondleidingen vinden plaats in het centrum van Raleigh, Chapel Hill en Carrboro, Durham en Cary. Daarnaast kan een downtown Raleigh Comfort Food-tour op doordeweekse dagen twee weken van tevoren worden gepland voor groepen van tien personen.Tourtickets moeten ten minste 24 uur voor de tourdatum worden gekocht. Rondleidingen, die maximaal 10 personen maximaal zijn, vullen meestal twee tot drie weken van tevoren aan. Speciale evenementen, waaronder Dineren met chef-kok Prix ​​fixe maaltijden die persoonlijk worden bereid en gehost door lokale chef-koks, worden aangeboden naast reguliere rondleidingen. Bezoek de Triangle Food Tour-website voor meer informatie over geplande tours en speciale evenementen.

• Proef Carolina - In het Triangle-gebied van North Carolina biedt Taste Carolina wandeldexcursies aan in Downtown Raleigh, Durham, Chapel Hill / Carrboro en Hillsborough. Elke rondleiding bezoekt zes tot acht lokaal in eigendom zijnde restaurants, markten, bars en speciaalzaken met zowel hartige als zoete bemonstering. Naast het ontvangen van proefmonsters, worden touroperators in de gelegenheid gesteld om met koks en ambachtslieden te praten en onderweg meer te weten te komen over lokale geschiedenis en architectuur. Alle wandeltochten beslaan twee tot drie mijl en duren meestal tussen drie en drie en een half uur. Vooraf reserveren en kopen van kaarten zijn verplicht. Naast de regelmatig geplande wandelingen die het hele jaar door worden gehouden op de meeste zaterdagen, biedt Taste Carolina privéweek- en weekendwandelingen of bustochten aan. Privétourthema's omvatten middag- of avondrondleidingen, barbecuetochten, op het land gebaseerde brouwcruises, chocoladetours en nog veel meer. Bezoek de Taste Carolina-website voor meer informatie over geplande of privé-rondleidingen.

Greensboro en Winston-Salem Culinaire rondleidingen

• Proef Carolina - Naast voedselrondleidingen in de wijk Raleigh, Durham, Chapel Hill, biedt Taste Carolina geleide voedselrondleidingen in Greensboro en Winston-Salem. De wandeltocht door Greensboro verkent ongeveer drie mijl van de gerevitaliseerde binnenstad, vandaag levendig met theaters, galerijen en een eclectisch aanbod aan innovatieve restaurants en unieke eetwinkels.
  De Winston-Salem-wandeltocht in het centrum verkent het unieke karakter en de moderne zuidelijke keuken van deze bloeiende stad. Vooraf reserveren en kopen van kaarten zijn verplicht. Voor meer informatie over deze en andere Taste Carolina-tours, bezoek de Taste Carolina-website.

Wilmington Culinaire rondleidingen

• Culinaire avonturen met Liz Biro - Onder leiding van de ervaren chef-kok en voedselschrijver Liz Biro verkennen verschillende culinaire wandeltochten de levendige culinaire scene van Wilmington. Touropties omvatten een centrum van Wilmington eten, cocktail- en wijnproeverijen in zeven restaurants in de binnenstad, een boerenmarkt tour en hands-on kooklessen, en een drankje downtown tour met cocktails, goede wijnen en ambachtelijke bieren uit North Carolina.
  Andere rondleidingen, gepland om binnenkort te beginnen, omvatten een winkeltocht voor fijnproevers en een brunchwandeling. Privé-, groeps- en op maat gemaakte bus- en wandeltochten kunnen ook worden geregeld. Reserveringen zijn verplicht voor alle tours. Ga voor meer informatie naar de Culinary Adventures met Liz Biro Website.

North Carolina Agritourism

• Bezoek een boerderij - Veel boerderijen in Noord-Carolina bieden ervaringen voor bezoekers, waaronder seizoensafhankelijke oogstmogelijkheden, speciale evenementen en oogstvieringen, boerenrestaurants en picknicks, boerenrondleidingen en nog veel meer. Daarnaast bieden verschillende boerderijen in de staat overnachting in bed & breakfast of hutaccommodatie. Ga voor meer informatie over opties voor agrotoerisme in Noord-Carolina naar:
  • NC-toerisme Informatie over waar te overnachten op een boerderij
  • NC Tourism Informatie over interessante en leuke boerderijervaringen
  • North Carolina Department of Agriculture & Consumer Services Agrotoerisme
• Jaarlijkse boerderijrondleidingen - Deze jaarlijkse self-guided farm tours worden elk jaar tijdens een weekend gehouden en bieden een geweldige manier voor vrienden en familieleden van alle leeftijden om het agrarische erfgoed van Noord-Carolina te verkennen. Het is een goed idee om een ​​koeler (of twee) in je auto te verpakken, want je bent er zeker van om met veel verse boerderijbounty thuis te komen:
  • De Family Farm Tour - West-Noord-Carolina - Eind juni, met meer dan 40 boerderijen als laatste tellen
  • Carolina Farm Stewardship Association Boerderijen - Upstate, Piedmont en Eastern Triangle Farm Tours
  • Charlotte Area Farm Tour - boerderijen gelegen in clusters rond de regio Charlotte - september, met meer dan 30 boerderijen

North Carolina Culinary Trails

• Zelf-geleide autoritten - Er zijn verschillende zelfgeleide voedselpaden in de Zuidoost-Amerikaanse staten, waaronder twee in Noord-Carolina die culinaire avontuuropties aanbieden voor diegenen die er de voorkeur aan geven om zelfstandig te verkennen. Als je een roadtrip plant, is dit een leuke manier om onderweg te proeven van regionale gerechten. Bezoek Southern Food Trails voor Tasty Culinary Road Trips om informatie te vinden over de North Carolina Barbecue Society Historic Barbecue Trail, die reist van Eastern North Carolina naar de grens met Tennessee, en de Pure Carolina Culinary Trail, die deel uitmaakt van het Charlotte Regional Trail System.