Ontbijtspots in de Franse wijk van New Orleans

Het is gemakkelijk genoeg om in het weekend chique jazzbrunches te vinden in de Franse wijk, maar op een gewone doordeweekse dag is een degelijk, betaalbaar ontbijt moeilijk te vinden, te veel toeristenvallen. Er is echter een uitstekend ontbijt. Probeer deze 10 geweldige restaurants in de French Quarter voor een goede start van uw dag in New Orleans.

Café du Monde

Adres

800 Decatur St, New Orleans, LA 70116, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 504-525-4544

Web

Bezoek website

Er is iets te zeggen voor een restaurant dat één ding doet en het goed doet, en dat is hier zeker het geval. Café du Monde heeft een enkel eetbaar menu-item: beignets. Deze krokante, gezwollen Franse donuts die onder een berg van poedersuiker aankomen, zijn een must-eat eten uit New Orleans. Hoewel ze niet zorgen voor het meest duurzame ontbijt in de stad, zijn ze goedkoop en heerlijk. Wast ze af met hun klassieke begeleiding, een witloof-geregen café au lait. Overweldigd door de bruisende scène? We waren allemaal de eerste keer. Hier is de uitleg over hoe je Café du Monde als een local kunt doen.

The Ruby Slipper Café

Adres

1005 Canal St, New Orleans, LA 70112-2505, Verenigde Staten De weg vragen

Telefoon

+1 504-525-9355

Web

Bezoek website

De centrale zakenwijk van deze lokale mini-keten heeft bijna altijd een wachtrij voor de tafels, maar de locatie aan Canal Street - de nieuwste van vier - is wat groter en heeft meestal een tafel klaarliggen. Begin uw maaltijd met een kopje lokaal geroosterde Franse vrachtwagenkoffie of een pittige Bloody Mary aan de bar. Probeer de eieren Cochon-achtige standaard Eggs Benedict maar met draadjesvlees evenals in plaats van Canadees spek. Klassieke bereidingen van ontbijtfavorieten zijn ook op het creatieve, heerlijke menu.

Café Beignet

Meer dan alleen "die andere beignetplaats", serveert Café Beignet een mooie verscheidenheid aan warme ontbijten tegen redelijke prijzen. Probeer de Cajun gebakken aardappeltjes: andouille worst, aardappelen, paprika en rode ui, geserveerd naast roerei en toast. En aarzel niet om de beignets te bestellen - ze zijn heerlijk, en sommige locals zeggen zelfs dat ze beter zijn dan die in Café du Monde. Alle menu-items zijn minder dan $ 10. Er zijn twee locaties in de Franse wijk.

Camellia Grill

Adres

626 S Carrollton Ave, New Orleans, LA 70118, Verenigde Staten De weg vragen

Telefoon

+1 504-309-2679

Web

Bezoek website

Deze Franse Quarter buitenpost van het klassieke Carrollton-diner was een welkome aanvulling op de informele eetcafe French Quarter toen het een paar jaar geleden werd geopend. Alle zitplaatsen bevinden zich aan een lange, kronkelende toonbank, waar u kunt zien hoe de koks uw ontbijt bereiden. Het ontbijtmenu bestaat voor het grootste deel uit een redelijk standaard Amerikaans Amerikaans gerecht (goed voorbereid en redelijk geprijsd), maar het meest opvallende item is de speciale omelet van de chef-kok: kalkoen, spek, ham, aardappel, uien, Zwitsers en Amerikaans kaas en een grote hoeveelheid zelfgemaakte chili. Laat je innerlijke cowboy op die sonofagun los, als je durft.

Café Fleur-de-Lis

Adres

307 Chartres St, New Orleans, LA 70130-2216, Verenigde Staten De weg vragen

Telefoon

+1 504-529-9641

Web

Bezoek website

Het menu bij Fleur-de-Lis is niet lang, maar het pakt een klap. De omeletten zijn zacht en overvol, het huis Hollandaise is pittig en rijk en zorgt voor heerlijke Benedicts (ei en zeevruchten), en de garnalen en grits zijn goddelijk. Service is onmogelijk snel, vooral gezien het feit dat er slechts één serveerster / gastvrouw / manager in de plaats lijkt te zijn. Dit restaurant heeft een wijkgevoel waardoor het echt een leuke plek is om de dag te beginnen.

The Old Coffeepot

Adres

714 St Peter, New Orleans, LA 70116-3184, VS. De weg vragen

Het ontbijt is de maaltijd om te eten in dit instituut in Vieux Carré, en u zou niet nalaten om een ​​bord van de te bestellen calas , een ultra-traditionele rijstbeitel uit New Orleans, een soort vergeten zus van de beignet. De pijn perdu (wat de Fransen Franse toast noemen) is ook hemels, en de eiergerechten zijn altijd een goede gok.

Croissant d'Or

Adres

617 Ursulines Ave, New Orleans, LA 70116-3203, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 504-524-4663

Web

Bezoek website

Croissant d'Or is een patisserie in Parijse stijl met een prachtige vitrinekast vol gouden, vlokkige, gebakken producten. De croissants zijn de beste in de stad en zijn ofwel gewoon, gevuld met zoete dingen zoals chocolade of amandelspijs, of gevuld met hartige dingen zoals worst en kaas. Hoewel ze geen warme ontbijtproducten maken, ben ik 's ochtends dol op hun quiches, en hun selectie koffie, thee en warme chocolademelk is uitstekend.

Mena's Palace

Adres

200 Chartres St, New Orleans, LA 70130, Verenigde Staten De weg vragen

Telefoon

+1 504-525-0217

Web

Bezoek website

De lokale bevolking houdt van dit al lang bestaande ontbijt en lunch joint, en het is gemakkelijk te zien waarom. Er is niets ongewoons op het menu (behalve de tasso, andouille en alligatorworst die beschikbaar zijn als omeletselecties, het kan overal in het zuiden een ontbijtmenu zijn), maar alles is perfect gebakken, de porties zijn fors, de prijzen zijn redelijk, en de service is geweldig. Oh, en probeer de Bloody Mary. De zelfgemaakte kruiden zijn extra speciaal.

Stanley Restaurant

Adres

547 St Ann St, New Orleans, LA 70116, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 504-587-0093

Web

Bezoek website

In dit restaurant, gelegen aan het prachtige Jackson Square, heeft chef-kok Scott Boswell een indrukwekkend ontbijt en brunchmenu gemaakt dat de hele dag open is en dat zowel luxe als betaalbaar is en een uitgebreid scala aan lokale ingrediënten bevat. Probeer de Eggs Stanley: maïsmeel-crusted oesters, gepocheerde eieren, Canadees spek en Creoolse hollandaise op een geroosterde Engelse muffin, of (snap je het al?) De Eggs Stella - dezelfde maar met een softshell-krab in plaats van oesters. Als iets zoeter appelleert, is de Bananas Foster French Toast een voor de hand liggende keuze. Je kunt hier niet echt iets fout doen, en het hele menu is de calorische uitspatting waard.

Maaltijden van het Heart Café

Adres

1100 N Peters St # 13, New Orleans, LA 70116-2637, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 504-525-1953

Web

Bezoek de website Gezonde restaurants 4.2

Als alle rijkdommen van de keuken van New Orleans je te pakken krijgen, of als je speciale voedingsbehoeften hebt (glutenvrij, zuivelvrij, veganistisch, etc.), dan is Maaltijden uit het Hart een must-bezoek, en zelfs mijn boter -liefhebbende zelf moet toegeven dat het eten behoorlijk verdraaid uitstekend is, zelfs als je niet op dieet bent. Gelegen op de Franse markt, bijna alles is gemaakt voor take-out, maar er zijn bankjes genoeg in de buurt waar u kunt genieten van uw glutenvrije bosbessenpannenkoekjes met vers fruit, gepocheerd ei en Crab Cake Passion sandwich op hele tarwe Engels muffin, of andere eenvoudige, gezonde, smaakvolle opties.