Inhoudsopgave:
Als u in uw winkelwagentje in Duitsland kijkt, heeft u misschien geen idee dat u het heeft opgepikt Ostprodukte (producten uit Oost-Duitsland). Hereniging is een rotsachtige weg gebleken, waarbij veel West-Duitse bedrijven het overnemen van hun oostelijke tegenhangers. Maar een beperkt aantal producten hebben de integratiefase aangepakt en zijn zelfs in de 21e eeuw nationaal bekend geworden.
Niet alleen een product van " Ostalgie " (een combinatie van " Ost "(Oost) en" Nostalgie "(Nostalgie)), deze basisproducten voor het dagelijks leven in Duitsland. Hun geschiedenis maakt ze alleen maar interessanter. Doe net alsof je Christiane bent Tot ziens, Lenin! en geniet vandaag nog van 5 Oost-Duitse producten.
-
Rotkäppchen
Deze mousserende wijn is genoemd naar de Little Red Riding Hood van de Grimm en is nog steeds het favoriete product van veel Duitse vieringen. Het bedrijf is al sinds 1894 druk bezig en was de marktleider van de DDR.
Nadat het land was herenigd, werd het bedrijf - net als veel andere Oost-Duitse bedrijven - met instorten geconfronteerd. Maar naarmate de economie stabiliseerde, werden ook de verkopen en in 2014 naar schatting 115 miljoen flessen Rotkäppchen verkocht en nu is het de Duitse marktleider en een uitstekend voorbeeld van een succesvol Oost-Duits bedrijf.
-
Bautz'ner Senf
De Oost-Duitse stad Bautzen is praktisch synoniem aan zijn topproduct - Bautz'ner Senf (Bautzner-mosterd). De mosterd komt in het oranje (scharf / pittig), geel ( Pikant süß / spicy sweet) of bestseller blue ( mittelscharf / medium pittig) deksels. Elke kleine container kost slechts ongeveer 35 cent en is een authentieke smaak van Oost-Duitsland.
Voor wie echt in mosterd zit (de perfecte combinatie met de vele van Duitsland wursts ), heeft de stad een Bautzen Mosterdmuseum en -restaurant. Het bevat historische mosterdblikken, zeldzame kookboeken over mosterd en zelfs een mosterdbar om te proeven. Probeer gastronomische versies met smaakstoffen van sinaasappel, mierikswortel en bier.
-
Ampelmännchen
Dit vrolijke groene (voor "ga" of rood voor "stop") figuur is een symbool geworden van Oost-Berlijn. Oorspronkelijk verschenen op straatlantaarns in de stad, ze waren bijna weggevaagd na hereniging. Onder verwijzing naar bekabelingsgebreken werden alle oude Oost-Duitse lichten vervangen door standaard loop / stop-mannen. Gefrustreerd door de veronderstelde suprematie van alles uit het Westen, was er pushback en Ampelmännchen werden gered.
Tegenwoordig is Ampelmännchen overal in de stad te vinden. Op lichten in zowel oost als west, in cadeauwinkels, op t-shirts en zelfs op koekjessnijders. Die gast komt in de buurt.
-
Spreewald Gurken
Net als Stilton-kaas of Keulse Kölsch-bier is deze Brandenburg-specialiteit regionaal specifiek. Beschermd door de EU als beschermde geografische aanduiding (BGA), kunnen deze bijzondere augurken alleen afkomstig zijn uit het groene bosgebied dat bekend staat als het Spreewald. Wanneer Berlijners een dagtocht maken naar de vele kanalen, zijn ze praktisch verplicht om een augurk te kopen.
Als je de "Green Lung of Brandenburg" niet haalt, kun je nog steeds genieten van deze knapperige augurken. Ze worden verkocht in vrijwel elke supermarkt in het land en zijn verkrijgbaar in een verscheidenheid aan heerlijke smaken.
-
Trabis
Ooit een van de meest wenselijke producten in de DDR, deze grappige kleine auto's zijn nu meer van een rariteit - maar nog steeds een wenselijk. De Trabant was geadverteerd als het hebben van ruimte voor vier volwassenen en bagage en relatief snel. In werkelijkheid was het oorspronkelijk gepland als een driewielig voertuig en zorgde voor krappe omstandigheden. Het Westen grapte vaak over de "Trabis" -mogelijkheden, maar de auto heeft bewezen overhoudkracht te hebben.
Kleurrijke caravans van het voertuig zijn overal in Berlijn te zien op de populaire Trabi-Safari-tochten met meer bezadigde modellen die eigendom zijn van particulieren. De auto is zelfs een semi-populaire import geworden naar plaatsen als de VS vanwege de lage kosten en charme.
