Inhoudsopgave:
- De genomineerden en winnaars selecteren
- 2016 RAMMY Winnaars
- 2015 RAMMY Winnaars
- Winnaar 2014 RAMMY
- 2013 RAMMY Winnaars
- 2012 RAMMY Winnaars
De RAMMY Awards, bekend als de "Oscars of Washington DC area restaurants", erkennen en belonen uitmuntendheid en prestatie in de Washington DC Metropolitan restaurantindustrie. Het eerste RAMMY Awards Gala, gesponsord door de Restaurant Association Metropolitan Washington (RAMW), werd gehouden in 1982 en werd bijgewoond door enkele tientallen restaurantindustrie spelers. Vandaag is het evenement uitgegroeid tot meer dan 1600 aanwezigen en dient het als een benchmark voor succes en prestige voor genomineerden en RAMMY-prijswinnaars.
De genomineerden en winnaars selecteren
De Rammy Award-winnaars worden geselecteerd door het stemgerechtigde publiek en een panel van vrijwillige juryleden, bestaande uit journalisten uit de voedings- en eetsector, docenten en professionals in de foodservice-industrie. Het stemgerechtigde publiek bepaalt de winnaars in vier categorieën: favoriete ontmoetingsplaats van het jaar, luxe brunch, dagelijkse informele brunch en favoriete snelle hapjes. RAMW eert twee extra leden met het Joan Hisaoka Allied Member of the Yearvoor het illustreren van betrokkenheid bij en ondersteuning van RAMW, en de Duke Zeibert Capital Achievement Award voor toewijding en leiderschap die heeft bijgedragen aan de transformatie van de restaurantscène in Washington tot de levendige wereldklasse-industrie.
Het RAMMY Gala 2017 zal worden gehouden op 30 juli in het Washington Convention Center.
2016 RAMMY Winnaars
- Formal Fine Dining Restaurant van het jaar: Marcel's van Robert Wiedmaier
- Luxe informeel restaurant van het jaar: Le Diplomate
- Elke dag casual restaurant van het jaar: Bar Pilar
- Nieuw restaurant van het jaar: Maketto
- Chef van het jaar: Scott Drewno, The Source by Wolfgang Puck
- Rising Culinary Star of the Year: Jonah Kim, Yona
- Gebakjechef-kok van het jaar: Alex Levin, Osteria Morini
- Wijnprogramma van het jaar: The Red Hen
- Cocktailprogramma van het jaar: 2 Birds 1 Stone
- Bierprogramma van het jaar: Right Proper Brewing Company
- Serviceprogramma van het jaar: Fiola
- Restaurateur van het jaar: Mike Isabella Concepts
- Regionale producent van levensmiddelen en dranken van het jaar: Port City Brewing Company
- Favoriete ontmoetingsplaats van het jaar: Northside Social Coffee & Wine
- Luxe casual brunch: Blue Duck Tavern
- Everyday Casual Brunch: Duke's Grocery
- Favoriete snelle happen: Bub en Pop's
- Joan Hisaoka Allied Member of the Year: Republic National Distributing Company
- Medewerker van het jaar: Jorge Martinez, The Source by Wolfgang Puck
- Manager van het jaar: Jennifer Lucy, Estadio
2015 RAMMY Winnaars
- Joan Hisaoka Allied Member of the Year: EagleBank
- Duke Zeibert Capital Achievement Award: Herbert Miller, Western Development Corporation, Chairman & CEO
- Restaurantmedewerker van het jaar: Evan Labb, Evening Star Cafe
- Restaurantmanager van het jaar: Joseph Cerione, Blue Duck Tavern
- Stijgende culinaire ster van het jaar: George Pagonis, Kapnos
- Serviceprogramma van het jaar: Marcel's van Robert Wiedmaier
- Regionale producent van voedingsmiddelen en dranken van het jaar: Catoctin Creek Distilling Company
- Favoriete ontmoetingsplaats: Bar Pilar
- Luxe casual brunch: Le Diplomate
- Everyday Casual Brunch: The Daily Dish
- Favoriete Fast Bites: Pete's New Haven Style Apizza
- Luxe informeel restaurant: Mintwood Place
- Everyday Casual Restaurant: DGS Delicatessen
- Bierprogramma van het jaar: Pizzeria Paradiso, Georgetown
- Cocktailprogramma van het jaar: Bourbon Steak
- Wijnprogramma van het jaar: Iron Gate
- Gebakjechef-kok van het jaar: Agnes Chin, The Grill Room
- Formal Fine Dining Restaurant: The Restaurant at Patowmack Farm
- Nieuw restaurant van het jaar: Fiola Mare
- Restaurateur van het jaar: José Andrés en Rob Wilder, ThinkFoodGroup
- Chef van het jaar: Victor Albisu, Del Campo en Taco Bamba
Winnaar 2014 RAMMY
- Formele fijne restaurants Restaurant van het jaar: Fiola
- Voor de betere inkomst zijnde informele restaurant van het jaar: Ripple
- Het alledaagse informele restaurant van het jaar: Toki Underground
- Nieuw restaurant van het jaar: The Red Hen
- Chef van het jaar: Haidar Karoum, Doi Moi, Estadio, Proof
- Stijgende culinaire ster van het jaar: Michael Friedman, The Red Hen
- Gebakjechef-kok van het jaar: Caitlin Dysart, 2941 Restaurant
- Wijnprogramma van het jaar: Ripple
- Cocktailprogramma van het jaar: Jack Rose Dining Saloon
- Bierprogramma van het jaar: Birch and Barley / ChurchKey Service-programma van het jaar: Blue Duck Tavern
- Restaurateur van het jaar: Michael Babin, Neighborhood Restaurant Group
- Regionale producent van voedingsmiddelen en dranken van het jaar: rode schort slager
- Favoriete ontmoetingsplaats van het jaar: Hank's Oyster Bar - Dupont Circle
- Luxe Casual Brunch: Mintwood Place
- Everyday Casual Brunch: Pearl Dive Oyster Palace
- Favoriete Fast Bites: Amsterdam Falafelshop
- Joan Hisaoka Allied Member of the Year: ProFish, Ltd.
- Medewerker van het jaar: Stelios Alexandris, 1789 Restaurant
- Manager van het jaar: Boo Young Kim, District Commons
2013 RAMMY Winnaars
- Fine Dining Restaurant van het Jaar - Blue Duck Tavern
- Luxe informeel restaurant van het jaar - Estadio
- Nieuw restaurant van het jaar - Mintwood Place
- Casual Restaurant van het jaar - C. F. Folks
- Chef van het jaar - Fabio Trabocchi - Fiola
- Restaurateur van het jaar - Ashok Bajaj - Knightsbridge Restaurant Group
- Gebakjechef-kok van het jaar - Beverly Bates - Vidalia
- Stijgende culinaire ster van het jaar - Scot Harlan - Green Pig Bistro
- Manager van het jaar - Michael Nevarez - Vidalia / Bistro Bis / Woodward Table
- Medewerker van het jaar - Luis Noriega - Zengo
- Wijnprogramma van het jaar - Marcel's
- Drank / mixologieprogramma van het jaar - zaal 11
- Joan Hisaoka geassocieerd lid - Marriott Wardman Park Hotel
- Duke Ziebert Capital Achievement Award - Linda Lee
- Honorary Milestone - Clyde's of Georgetown
- Neighborhood Gathering Place of the Year - Nellie's Sports Bar
- Hottest Restaurant Bar Scene of the Year - Bar Pilar
- Power Spot van het jaar - P. J. Clarke's
2012 RAMMY Winnaars
- Fine Dining Restaurant - Bourbon Steak
- Luxe informeel restaurant - BlackSalt Fish Market & Restaurant
- Casual restaurant van het jaar - Mitsitam Native Foods Café
- Neighborhood Gathering Place - Café Saint-Ex
- Nieuw restaurant - Fiola
- Chef van het jaar - Vikram Sunderam - Rasika
- Rising Culinary Star - Ed Witt - 701 Restaurant
- Gebakjechef-kok - Fabrice Bendano - Adour
- Wijnprogramma - Cork Wine Bar
- Drank / Mixologieprogramma - Estadio
- Power Spot - Founding Farmers - DC
- De heetste Scène van de Restaurantbar - Zwarte Jack
- Manager van het jaar - Reagan Corbett - Jackson 20
- Medewerker van het jaar - José Alex Medrano - B. Smith's
- Restaurateur van het jaar - Jeff & Barbara Black - Black Restaurant Group
- Associate Member of the Year - Adams-Burch
Website: www.ramw.org
Over de restaurantvereniging Metropolitan Washington
Opgericht in 1920, werd de Restaurant Association Metropolitan Washington opgericht om restaurants en de regionale foodservice-industrie te verenigen, vertegenwoordigen en promoten. Tegenwoordig heeft de organisatie meer dan 700 leden in DC, Noord-Virginia en Maryland en fungeert ze als de stem van bedrijven, variërend van informele eetgelegenheden tot internationaal gerenommeerde restaurants met goede restaurants.
