Inhoudsopgave:
- South Beach Bar and Grille: A Timeless Fish Taco Favoriet in San Diego
- The Fish Shop: 3 overheerlijke stappen op 2 locaties
- Brigantine's: One Classic Fish Taco
De meeste mensen die in San Diego wonen hebben een beetje een obsessie met vistaco's en zullen gepassioneerd zijn als ze bespreken wat een hoogwaardige vistaco maakt en - misschien wel het belangrijkste - waar je moet zijn om een dergelijke taco te vinden in San Diego.
Voor ons is de saus een deal breaker waarvoor vis taco's we houden of gewoon graag, gevolgd door het soort vis en hoe het is voorbereid. We hebben drie go-to-plaatsen voor vistaco's en we zijn verheugd om ze vandaag met jullie te delen.
Elk is een beetje anders in hoe de taco wordt bereid en wat voor soort sfeer het eetcafé heeft, wat betekent een vistaco voor verschillende stemmingen en hunkeren.
South Beach Bar and Grille: A Timeless Fish Taco Favoriet in San Diego
South Beach Bar en Grille is het kroonjuweel van de vistaco's in San Diego … vermomd als een duikbar … als, je kunt het een duikbar noemen omdat het een breed uitzicht op de oceaan heeft dankzij de golven die over het zand langs de straat kabbelen.
De dichotomie van South Beach maakt het zo'n leuke, geliefde plek om vistaco's te krijgen. Niet alleen zijn de vistacos smakelijk en vol ingrediënten van hoge kwaliteit, maar het is ook een leuke, relaxte sfeer om te genieten van uw maaltijd en misschien zelfs de zonsondergang te vangen.
South Beach Bar and Grille ligt in Ocean Beach en is onlangs gerenoveerd, maar heeft nog steeds de chill-charme aan het strand met een brede houten bar naast de ramen aan de voorzijde, die de ideale plek is om een stoel te pakken als er een gratis is.
South Beach heeft de meeste avonden op tafels te wachten en je gaat zitten. Wees niet verlegen om te vragen of je kunt meedoen aan een van de grotere tafels als er een paar lege stoelen zijn. Je kunt nieuwe vrienden maken en je tacos sneller krijgen. Nadat u bent gaan zitten, markeert u een van de servers om uw bestelling te komen halen.
Er is een 21+ kamer op de bovenverdieping die ook uitzicht op de oceaan biedt en een balkon in de buitenlucht.
Terwijl u aan het wachten bent op een tafel, kunt u genieten van een lokaal ambachtelijk biertje uit de kraan of een cocktail halen uit de volledige bar; ga dan zo dicht mogelijk bij het raam zitten om zicht te krijgen op de ruisende golven en Oceanside Pier.
South Beach heeft een grote verscheidenheid aan vistaco's die in twee hoofdcategorieën vallen: gegrild of gefrituurd. Voor gegrilde opties zijn mahi, wahoo, witte tonijn, garnalen, haaien, kreeften en ceviche. Gefrituurde taco's bevatten Baja gemaakt van koolvisvis (een favoriet uit South Beach), oester, calamari en garnalen.
Elke taco wordt geleverd met kaas, kool, salsa fresca en het belangrijkste ingrediënt - de witte saus die het geheime recept van South Beach is. Alle ingrediënten worden geserveerd op een bloemtortilla of u kunt maïs aanvragen.
Het happy hour-menu is enorm populair in South Beach, omdat het een Mahi, Wahoo, Baja of Carne Asada taco bevat voor slechts $ 2,95. Op Taco Tuesday en Taco Thursday kun je elke taco krijgen tijdens het happy hour voor $ 2,95 (behalve de kreeftentaco).
South Beach heeft ook een kindermenu - wat iets nieuws is sinds het etablissement vroeger 21 jaar of ouder was, maar kinderen zijn nu welkom op het laagste niveau.
Hoewel het kindermenu fish-and-chips bevat, heeft het geen vistaco's, en in mijn ervaring houden kinderen van vistaco's, dus haal ze de Baja-stijl en kijk of ze een vistaco zullen proberen - ze kunnen iedereen verrassen, inclusief zichzelf, en een grote fan zijn!
South Beach Bar & Grille Info
Adres: 5059 Newport Avenue, San Diego
Telefoon: 619-226-4577
Openingstijden: Open dagelijks van 11.00 tot 02.00 uur (21+ pas na 18.00 uur); Happy Hour is vanaf 15.00 uur tot 18.00 uur Maandag tot vrijdag.
Website:www.southbeachob.com
The Fish Shop: 3 overheerlijke stappen op 2 locaties
The Fish Shop heeft twee locaties, een in de strandbuurt in San Diego van Pacific Beach (PB) en een andere in North County San Diego in de kustplaats Encinitas.
De ligging in twee van de meest surfervriendelijke buurten in San Diego County heeft blijkbaar de sfeer binnen de Fish Shop beïnvloed, met houten tafels met prachtige afwerkingen, gedeeltelijk overdekte patio's met een bargedeelte en ontspannen binnenruimtes met accenten in kleuren van de zee.
Eén ding waar de viswinkel niet ontspannen over is, is de kwaliteit van zijn vis, die je kunt krijgen in een vlakte, sandwich of - onze favoriete - taco-vorm. De Fish Shop geeft je een beetje meer controle over je vis-taco dan andere vestigingen in San Diego. Het heeft een bestelproces in drie stappen, dat je aan het loket uitvoert (wees gewaarschuwd dat er meestal een lange rij is tijdens piekuren) en je krijgt een ticketnummer dat je op je tafel kunt zetten.
Tijdens de eerste stap kies je je vis. De viswinkel heeft een heleboel keuzes, waaronder aangebraden zeldzame ahi, haaien, lokale heilbot, witte tonijn, garnalen, sint-jakobsschelpen, kreeft, red snapper, zeebaars, zalm en mijn twee favorieten - Yellowtail en zwaardvis.
De volgende stap is om een marinade te kiezen. Dit wijkt af van de vistaco-norm, omdat de meeste plaatsen in San Diego automatisch een witte saus op de taco zetten. Bij de Fish Shop heb je nog steeds hun kenmerkende witte sausoptie of je kunt kiezen uit verschillende andere, waaronder gezwarte of viswinkelkruiden, chipotle-glazuur, citroenboter, zout en peper, teriyaki-saus of knoflookboter.
Onze favorieten zijn de witte saus en de lookboter. De laatste stap is om de stijl te kiezen die je wilt, en zoals we eerder al zeiden, we denken dat taco de juiste keuze is (salade, sandwich of vergulde zijn de andere opties).
Als de bestelstappen overweldigend lijken, kun je het jezelf gemakkelijk maken en gewoon de TKO Taco bestellen die ik eerder heb gehad en zoals veel, hoewel het een beetje een pittige kick heeft die ik niet verwachtte. De TKO Taco heeft Mahi-vis, kaas, kool, avocado, witte saus en een tropische salsa met een mango-smaak. Hoewel je op je vakantiedagen let, kan de TKO Taco ervoor zorgen dat je meteen na het eten een vlucht naar Hawaï boekt.
Pacific Beach Fish Shop Info
Adres: 1775 Garnet Avenue, San Diego
Telefoon: 858-483-1008
Openingstijden: Dagelijks geopend van 11:00 tot 22:00 uur
Website: www.thefishshoppb.com
Encinitas Fish Shop Info
Adres: 1010 S Coast Highway, Encinitas
Telefoon: 760-436-4665
Openingstijden: Zondag tot en met woensdag 11.00 uur tot 21.00 uur; Donderdag tot en met zaterdag, van 11.00 tot 22.00 uur
Website: www.thefishshopencinitas.com
Brigantine's: One Classic Fish Taco
Brigantine's voelt als de sjieke plek om je vistaco te laten repareren dankzij het uitzicht op de Del Mar Racetrack, valet parking, oesterbar en de nabijheid van het strand. Binnen vindt u echter een vrolijke, maar ontspannen sfeer met zowel een grote eethoek als een bargedeelte. Je krijgt een vriendelijke bediening aan tafel.
Brigantine's geeft je niet veel opties als het gaat om vistaco's en dat is prima, want de Baja-vistaco is trots als een van de beste vistaco's in San Diego. In feite is de officiële menunaam van de taco "The Brig's Famous Fish Tacos." Genoeg gezegd.
Maar … we zullen iets meer zeggen over Brigantine's vistaco en waarom het zo beroemd is. De vis is gebakken in de klassieke Baja-stijl, maar is niet overdreven gepaneerd of gekookt, dus het is nog steeds vochtig en vers geproefd. Op de top van de overheerlijke vis is een flinke hoeveelheid cheddar kaas, kool, salsa fresca, en een romige zelfgemaakte ranch dressing.
De cheddar en ranch (in plaats van pittige witte saus) maken het anders dan een klassieke vistaco, maar het is zo goed dat de meeste mensen er niets om geven.Brigantine's heeft ook een pittige gegrilde zwaardvis-taco, als u wilt afwijken van de populaire vis-tacoroute tijdens het eten in het hotel. Ook, als in Noord County San Diego, het zusterrestaurant van Brigantine in Carlsbad, Miguel's Cocina, een soortgelijke taco heeft als de beroemde van de Brigantine op het menu.
Brigantine's Del Mar Info
Adres: 3263 Camino Del Mar, Del Mar
Telefoon: 858-481-1166
Openingstijden: Lunch: Maandag tot en met zaterdag van 11.30 tot 14.30 uur en Brunch op zondag van 10.30 tot 14.30 uur. Diner: Zondag tot en met donderdag, 17.00 uur tot 8:30 pm; Vrijdag t / m zaterdag, 17.00 uur tot 21:00 uur
Website: www.brigantine.com
Andere locaties: Naast het vlaggenschip Del Mar locatie, Brigantine's heeft locaties over San Diego County, inclusief in Coronado, Escondido, Point Loma, La Mesa en Poway.
Dat maakt onze lijst van mijn favoriete visrestaurants in San Diego compleet, van klassieke bereiding tot meer creatieve en gegrilde hartelijkheid tot gefrituurde gelukzaligheid. Hebben we een van uw favoriete vistaco's toegevoegd?
