Inhoudsopgave:
-
Barroco: A Montreal Restaurant Review
Een van de specialiteiten van Barroco is de paella, een klassiek Valenciaans rijstgerecht dat meestal wordt geserveerd met zeevruchten, chorizo en kip. In het geval van Barroco is het gemaakt met inktvis, garnalen, coquille, chorizo en morcilla, een Spaanse worst met bloed.
-
In de eetzaal van Barroco
Iedereen van toeristen tot locals en coureurs van Formule 1-coureurs naar Bono hebben in Barroco gegeten. De kleine, uitnodigende eetkamer is voorzien van een bar met speakeasy accenten en een luxueus wit lederen salonhok geschikt voor een kasteel in de hoek, een vorstelijk hoekje dat perfect is voor kleine groepen.
-
Oesters van Barroco
Barroco serveert oesters als aperitiefhapjes, naast charcuterie, diverse kazen en foie gras, die meestal het hele jaar door verkrijgbaar zijn. Menu-items roteren meestal met de seizoenen.
