10 Heetste Brewpubs van Montreal (Craft Beer, Microbrews)

Beste Brew Pubs van Montreal: scoor de beste lokale Brewskis

Top Brewpubs van Montreal: van standaard tot offbeat

Frankrijk heeft zijn wijn, zonder twijfel, en aan de overkant van de vijver heeft Quebec zeker zijn bier. Le Mondial de la Bière alleen is een van de belangrijkste bierfestivals van Noord-Amerika, een evenement in Montreal dat in juni vijf verschillende bieren serveert aan 160.000 bezoekers onder één dak van een congrescentrum.

Wat de rest van het jaar betreft, biedt Montréal's uitgebreide assortiment brouwerijen en brewpubs honderden van hun eigen creatieve smaken, microbrews rijkelijk geconsumeerd door locals in de wereld en reizigers verrast door de enorme omvang en kwaliteit van Quebec's craft beer scene, een van Canada's best bewaarde geheimen.

Dieu du Ciel

De betwistbare microbrasserieën van de koning van Quebec met bijna 300 brouwerijen genoteerd op RateBeer, Dieu du Ciel -French for God van de hemel - is niet alleen een van Montreal's favoriete brewpubs, het is een van de beste bars van de stad met een roterende cast van ambachtelijke bieren zoals fan favorieten Aphrodisiaque, een vanille en cacao stout, Rosée d'Hibiscus, een hibiscus witbier van Belgische stijl en Disco Soleil, een kumquat India Pale Ale.

Er is slechts één probleem met Dieu du Ciel. Het is constant vol.

Oplossing? Als u absoluut op een plek op het lente- en zomerterras aandringt, arriveert u binnen de eerste 60 minuten van het openingsuur en krijgt u er één tussen 15.00 en 15.00 uur. en 16:00 uur Maandag tot en met donderdag en tussen 13.00 uur en 14:00 uur Vrijdag tot en met zondag. Wat betreft binnenshuis aan de hoofdbar, zou u geen moeite moeten hebben om een ​​plaats te bemachtigen als u er bent voor 17.30 uur, met name op een weekdag. Als voor elk moment buiten het voornoemde, steek je je vingers over en bid je voor hemelse voorbede. Je weet nooit wat je zult krijgen.

De brouwsels van Dieu du Ciel zijn ook direct verkrijgbaar in verschillende Montreal-dépanneurs, met name in de wijken Plateau, Mile End en Rosemont. Dus als je langs kwam maar de plaats vol was, kun je nog steeds een paar brouwsels proeven. Loop naar de nabijgelegen boulevard St. Laurent, een blok noord. Er is een artisanale bierdepanneur met een paar Dieu du Ciel six packs te koop.

Met een altijd veranderend biermenu, kun je Pénombre, een verslavende zwarte IPA met karameltonen, Péché Mortel, een keizerlijke koffiebier, scoren, of probeer L'Or des Marais, een romige seizoensgebonden beer met zoete storm en bosbes, een framboos -achtig fruit dat alleen groeit in landen met een koud weer met toendra zoals Rusland, Findland en natuurlijk Canada. Combineer je brouwsels met het voedselmenu van Dieu: pizza, charcuterie, kaas en vegetarische schotels ronden de eetwaren af. Vraag het personeel welke brouwsels het beste bij welk gerecht passen.

Zie ook: Beste brunch van Montreal

Le Saint-Bock

Gelegen in de drukte van het Quartier Latin, een bijzonder levendige sfeer in de lente en de zomer wanneer de terrassen van de pub vol zijn langs de rue St. Denis, serveert Le Saint-Bock een aantal van de beste bieren in Quebec met bijna 50 verschillende huisgemaakte brouwerijen op elk moment, edelstenen zoals Malédiction, een zoete stout geserveerd met een marshmallow, en Sanguinaire, een bloedsinaasappel IPA. Combineer een brewski met hun bierjus poutines en bier gehavende Doigts de Dieu ('Godvingers', oftewel worstmais honden geserveerd met curryketchup), en je bent klaar om te gaan.

Benelux

Als Belgische bieren jouw ding zijn, maak dan een bijenlijn naar de Benelux, een microbrouwerij in Montreal die gespecialiseerd is in die zachte, veelbetekenende fruitige / pittige smaak. Met twee locaties in Montreal - het origineel is twee blokken van het Place des Arts in de entertainmentwijk van Montreal en de andere is in Verdun - kunt u op een gegeven moment op bijna een dozijn verse, gefermenteerde brouwsels rekenen. IPA, Amerikaanse bleke ales, bruine ales, seizoensgerechten, tarwebieren en stouts ronden over het algemeen af. Verwacht hier geen idiote smaken, maar verwacht wel dat klassiekers goed worden gedaan en vaak met een twist.

Le Réservoir

Le Réservoir ligt aan de Duluth Street op het plateau, een van de weinige geplaveide straten in de stad buiten Old Montreal. Het is een pub met twee verdiepingen en een bistro vlak bij de Main, waar ongeveer een dozijn huisbrouwende brouwerijen worden geserveerd, bieren zoals wilde bosbes saaz pilsner en whisky weizen.

Een warme brunchbestemming voor het weekend, scan het voedselmenu voor elegante gerechten zoals makreel geserveerd met rapen, mosselen en wilde rijst en forel met gerookte zure room en jeneverbes. Of houd het simpel met een gegrilde kaas of beef jerky. Het is al goed. Zit in de buurt van de open ramen of op het terras op de bovenverdieping in de zomer.

ROER

Op rue Bernard in Mile End aan de rand van Outremont ligt HELM, een microbrasserie met een tiental verschillende huisbrouwsels van de tap, van stouts tot pilsers en bitters, evenals specialiteiten zoals Ginger B, een met gember geïnfuseerd witbier en Fairmount, een honingcreme ale. Ciders, sterke drank en mixdrankjes staan ​​ook op het menu, waaronder een uitgebreide schaal met zeevruchten en bloedige caesar. Ontvang de zalmtartaar terwijl je daar bent. Populaire plek. Iedereen, van pakken tot hipsters, komt hier terecht.

Cheval Blanc

Een iconische microbrouwerij in Montreal, al was het maar voor zijn naamgenoot, het Belgische witte tarwebier dat dezelfde naam draagt ​​als de pub, is verkrijgbaar in bijna elke supermarkt en dépanneur in de stad.

Overigens is Cheval Blanc een van Montreal's oudere microbrasseries, sinds 1987 in de brouwerijsector, die volgens het management de eerste vergunning voor het brouwen van bier in zijn soort in Quebec had.

Het verzuren van zure frambozenbier, een handvol Duitse stijlen evenals Ierse stout, gerstwijn, ales en IPA, het voedselmenu is kort - Hongaarse worsthond, bachos, gegrilde kaas met geitenkaas, noten, kaas en olijven- maar goed. Cheval Blanc ligt in het Quartier Latin, in de buurt van zowel het Gay Village, als het Plateau Mont-Royal.

Vices et Versa

Ten zuiden van Little Italy aan de boulevard Saint-Laurent ligt Vices et Versa, een charmante pub die niet zijn eigen bier brouwt. Integendeel, het cureert. Een selectie van 35 bieren uit een verscheidenheid aan microbrouwerijen uit Quebec is rijp voor het plukken op de kranen, met creatieve hamburgers en bierjus poutine, evenals gefrituurde calamari, nacho's en veganistische hamburgers op het voedselmenu. In de warmere maanden opent de pub zijn prachtige met bomen omzoomde achterterras.

L'Amère à Boire

Monique à Boire, een van de oudere brouwerijen in Montreal, is een pub in het Quartier Latin in de rue St. Denis, die al sinds 1996 bestaat en zijn brouwerijen concentreert op het produceren van bieren van de dorstlessende variëteit. Tsjechische, Duitse, Amerikaanse en Britse stijlen staan ​​centraal.

Quesadilla's, eendenvleugels, kabeljauwklompjes, burgers, nacho's, vleeswaren en vegetarische opties zijn beschikbaar op het voedselmenu. Verfrissende mix van studenten en oudere klanten. Twee kleine terrassen - één aan de voorkant, de andere aan de achterkant - komen uit de lente.

Pub Brouhaha

In Rosemont net ten westen van La Petite Patrie met een tweede locatie verder naar het noorden in Ahuntsic, is Pub Brouhaha een favoriet lokaal trefpunt met twee dozijn verschillende bieren van verschillende microbrouwerijen in Quebec op de tap, evenals Brouhaha huisbrouwsels zoals cranberry en frambozen wit bier en een verleidelijk peperige seizoensgerechten en niet te vergeten een indrukwekkende selectie whisky.

Het menu met gerechten van Brouhaha is puur vleesetend comfort, met gerookt vlees van het huis, gerookte ribben, gerookte eendenvleugels en gerookt varkensvlees dat zijn specialiteiten afrondt. De poutines zijn ook opgetogen en Brouhaha's pizza's zijn gemaakt met bierkorst (veganistische optie beschikbaar).

Brutopia

Conventiently gelegen in het centrum van Montreal op Crescent Street net ten zuiden van Ste. Catherine Street, Brutopia is een overwegend Engelstalige bierpub verspreid over twee verdiepingen in de buurt van de meeste van de beste Ierse pubs in de stad waar brouwerijen worden geserveerd, zoals het populaire Raspberry blonde ale, notenbruine ale en chocolade stout. Het menu met gerechten bestaat uit burgers met kwartonen, kippenvleugels, nacho's en vegetarische gerechten zoals samosa's, vegetarische quesadilla's en broodjes met pesto en geitenkaas. Veel entertainment met trivia-avonden op maandag en elke avond live muziek vanaf 22.00 uur.