Beste Napa wijnkelders - Hoe een superieure ervaring te hebben

Waar vind je de beste Napa Valley wijnhuizen en rondleidingen

Het typische, traditionele Napa-proeflokaalbezoek is zo voorspelbaar: ga naar binnen. Voel je even verloren. Ga naar de bar. Iemand zal je een scheutje van een huidige wijn geven. Wacht terwijl de server een half dozijn andere mensen helpt. Krijg nog een slokje wijn. Luister naar de schenker en praat over de wijn met woorden die je misschien niet begrijpt. Oh - en betaal $ 25 of meer voor het plezier.

Na een paar willekeurige stops wordt diezelfde oude pour-sip-pour-sip routine eentonig. Als je op zoek bent naar een heel bijzonder, leuk dagje uit in Napa met een paar smakelijke ervaringen die je misschien nooit zult vergeten, dan is deze lijst iets voor jou. Het bevat alleen plaatsen waar ik persoonlijk genoeg heb genoten van hun wijnproeverij om mijn vrienden erover te vertellen.

Deze wijnproeflokalen bieden wijnproeverijen in een prachtige omgeving en ze geven elke gast persoonlijke aandacht. Alle zijn geweldig: ze worden eenvoudig in alfabetische volgorde gesorteerd.

• Del Dotto Wine Gallery: Ze noemen het een tournee, maar ik noem de Del Dotto-ervaring met wijnproeven omdat je je concentreert op slechts een deel van het wijnbereidingsproces. Proef terwijl je gaat en proef direct van tonnen om inzicht te krijgen in een vaak over het hoofd gezien onderdeel van het wijnproductieproces. We willen hun oorspronkelijke locatie net buiten het centrum van Napa beter dan de nieuwere op CA Hwy 29.
• Kuleto Estate:We houden van de ontspannen sfeer en het vriendelijke personeel van de tasting room in Kuleto. Uitgestrekte uitzichten vanaf de locatie op een heuvel boven de vallei zorgen voor een onvergetelijke proeverij.
• Raymond Vineyards: Stijlvol en chic, met een van de meest ongewone proefruimtes in Napa Valley, is Raymond een verfrissende pauze van de verstopte, traditionele wijnmakerijscène. Het is ook een van de weinige plaatsen waar ik elke wijn die ze schonken, lekker vond. Kies voor hun eersteklas proeflokaal, de Crystal Cellar, waar kristallen kroonluchters van Baccarat en mannequin engelen boven je hangen.
• Sullivan Vineyards:Op het eerste gezicht lijkt Sullivan een beetje een oude school. Wat het onderscheidt is hun eersteklas wijn geserveerd in een prachtige omgeving en de pretentieloze attitudes van hun werknemers.

Secret Pleasure: Hoewel ze een meer traditionele smaakervaring bieden, zegt Jesse Warr van A Friend in Town dat zijn gasten altijd van Kelham houden, een 'kleine, door een familie gerunde locatie waar je een zeer persoonlijke service en uitstekende wijn krijgt'.

Sla dit over:Darioush Winery heeft een prachtig gebouw en een zeer uitnodigend ogende tasting area. Helaas was mijn ervaring nogal teleurstellend, met gehaaste en onoplettende service die ons bijna de hele tijd alleen liet zitten.

Beste Napa Valley Winery Tours

Bij sommige wijnhuizen kun je alleen maar hun wijn proeven - en misschien een beetje rondslenteren in de cadeauwinkel van de wijnmakerij. Anderen bieden rondleidingen zonder gids die wat informatie bieden maar onpersoonlijk en oppervlakkig lijken.

Als u op zoek bent naar een echt geweldige wijnproeverij met iets anders en memorabels, bieden deze Napa Valley-wijnhuizen leuke, interessante rondleidingen op prachtige locaties.

Wijnproeverijen variëren in lengte, maar om sensorische overbelasting en een gevoel van te gehaast zijn te vermijden, is het het beste om slechts één te doen in een dag, samen met een paar andere bezoeken aan een wijnmakerij.

Best Winery Tours, reserveringen vereist

Reserveer van te voren een wijnhuis en u krijgt een betere ervaring, met gecontroleerde groepsgroottes en minder wachttijden. Op deze plaatsen zijn ze niet alleen een goed idee, ze zijn essentieel.

• Del Dotto Wine Gallery: De Del Dotto-ervaring is zowel een rondleiding als een wijnproeverij waarbij de nadruk ligt op hoe de vaten de smaak van de wijn beïnvloeden. Je proeft als je gaat, proeft direct uit de vaten om te ontdekken hoe hout en wijn op elkaar inwerken om smaak op te bouwen. We willen hun oorspronkelijke locatie net buiten het centrum van Napa beter dan de nieuwere op CA Hwy 29.
• Jarvis Winery: Deze wijnmakerij is volledig in een grot gebouwd en giet enkele van de best smakende wijnen die we ooit hebben geproefd, een minder bekende vondst waarover je al je vrienden kunt opscheppen. De grot is fascinerend, zelfs als je geen wijnsnob bent.
• Long Meadow Ranch: Ik heb niet het genoegen gehad om deze tour te proberen, die je meeneemt naar de hele "ranch" waar Long Meadow niet alleen wijn maar ook andere lekkere voedselproducten produceert. Als een oude fan van hun Farmstead-restaurant, verwacht ik dat het geweldig zou zijn.
• Schramsberg: De oorspronkelijke wijnmakerij op Schramsberg is een van de oudste in Napa Valley, en hun tour bevat grotten die met de hand werden gegraven door Chinese arbeiders. Je zult ook een blik werpen op enkele van de moeizame processen die Schramsberg gebruikt om hun bekroonde mousserende wijnen te maken.

Best Winery Tours (Drop In)

Als je niet vooruit plant maar toch een wijnmakerentour wilt maken, probeer dan eens een van deze wijnmakerijen in Napa Valley te bezoeken:

• Castello di Amorosa: Het gebouw overschaduwt bijna de wijnen van Castello, een getrouwe reproductie van een Italiaans kasteel. Dat maakt hun tour zo leuk. De volledig uitgeruste kerker is vaak een grote hit bij kinderen van alle leeftijden. Je kunt beter altijd op voorhand reserveren, maar ze accepteren wel walk-in-bezoekers als ze ruimte hebben.
• Beringer: Napa Valley's oudste continu-opererende wijnmakerij is beroemd om witte zinfandel-wijn en een bezoek kan een "vee-oproep" zijn, maar hun Historic District Tour neemt je mee uit de drukte naar het historische Rijnhuis, een van de mooiste gebouwen van Californië.
• Robert Mondavi: Hoewel het druk kan zijn, biedt Mondavi veel informatieve rondleidingen.

Beste Napa Valley wijnhuizen met geweldige culinaire ervaringen

De meeste wijnhuizen richten hun bezoekerservaring op hoe hun wijnen op zichzelf smaken. Dat is leuk als je een wijn snob bent, maar de meesten van ons drinken geen wijn op die manier. In plaats daarvan drinken we het met voedsel.

Sommige wijnhuizen die reclame maken voor eten en wijnarrangementen, schuiven gewoon een met Saran-omslag bedekte papieren schaal met kaas of andere hapjes naar u tijdens het wijnproeven en laten u achter om erachter te komen wat u ermee moet doen. Dat is naar mijn mening niet zo nuttig, en het creëert geen ervaring waar je nog weken over zult praten.

Een paar wijnmakers richten zich op het creëren van wijnen die goed smaken met eten, en sommige wijnhuizen bereiden hun voedsel en wijncombinaties net zo zorgvuldig voor als ze hun wijnen maken. Dat zijn de plekken waar ik naartoe wil voor een combinatie van eten en wijn, en ik vermoed dat je daar ook naartoe wilt gaan.

Beste ervaring met eten en drinken

Ronde vijver

Heel wat Napa-wijnhuizen bieden eten en wijnarrangementen, maar weinigen doen het evenals Round Pond Estate, wat mijn favoriete voedsel- en wijnervaring is in Californië. Bij Round Pond krijg je een echte smaak van "terroir", niet alleen in hun wijnen, maar ook in hun landgoed-gegroeide olijfolie, allemaal gecombineerd met seizoensgebonden producten van de biologische tuin van de chef ter plaatse.

Hun dichte en elegante Gravel-serie wijnen zijn de beste van hun beste, gemaakt van druiven die groeien op vingers van grind gecreëerd door de Napa-rivier en Conn Creek, geïdentificeerd in een nauwgezet, twaalf jaar durend proces van de betrokken viaductinfrastructuur, bladbommen, en meting van het watergehalte.

Tijdens hun Il Pranzo-ervaring krijgt u de kans om te genieten van Round Pond-wijnen en olijfolie. Sta maximaal 3 uur vrij om te genieten op een rustig tempo. Veel meer dan alleen een paar happen van deze en gene, je krijgt een bevredigende maaltijd.

Ze bieden ook een Sunday Brunch van Garden to Table en een signatuurtour waarbij een rondje rond het landgoed wordt afgelegd in hun schattige rode truck.

Wijnhuizen die koppelen aan wijn en chocolade aanbieden

Verschillende wijnhuizen bieden proeverijen van wijn en chocolade, maar de spelers wisselen van tijd tot tijd. Op het moment dat dit voor het laatst werd bijgewerkt, boden deze wijnhuizen een speciale wijn- en chocoladeervaring, maar voordat je daar komt en teleurgesteld bent, moet je het nog even nakijken.

• Del Dotto Vineyards:Hun informatieve vatproeverij eindigt altijd met porte- en chocoladetruffels.
• Castello di Amorosa:Ze bieden een wijnproeverij in combinatie met chocolade, die een aanvulling is op hun proeverijervaring.
• Provincie Peju verkoopt met wijn doordrenkte chocoladesauzen.
• Prager Portworks in St. Helena maakt u ook een fijne port en chocola motregen en chocolaatjes vol port.

Je beste gok voor wijn en chocolade in Napa is misschien om het zelf te doen, om je chocolade en wijn te krijgen tijdens de avonturen van je dag. Het juiste paar kiezen is niet gemakkelijk, maar deze tips zullen je helpen het te doen. Annette's Chocolate Factory op First Street in het centrum van Napa biedt een verscheidenheid aan chocoladesauzen gemaakt met wijnen en likeuren.

Bij Vintage Sweet Shoppe in Napa's Hatt Mill maakt de familie Dever met wijn gevulde chocoladetruffels die een uitstekend (zelfs als van korte duur) souvenir of cadeau voor de mensen thuis maken.

Bij Woodhouse Chocolate in St. Helena zijn de chocoladesuikergoed zo mooi als ze lekker zijn, miniatuurwerken van de kunst van de chocolatier, te zien in koffers die thuis gevuld zouden zijn met juwelen van Tiffany's.

Gratis wijnproeverijen in de wijngaarden van Napa Valley

Gratis wijnproeven bij de wijnhuizen van Napa Valley is tegenwoordig bijna ongehoord, en elk jaar wordt de lijst kleiner. Toen ik dit jaar de update deed, ontdekte ik dat twee van de vier wijnhuizen die vorig jaar gratis proeven hebben aangeboden, nu hun beleid hebben gewijzigd.

Als gratis wijn proeven is wat je zoekt, ben je misschien beter af om naar Sonoma te gaan, waar bijna de helft van de proeflokalen geen vergoeding vraagt.

De weinige Napa-wijnhuizen met gratis proeverij zijn moeilijk bij te houden. Veel online bronnen zijn verouderd en geven een overzicht van wijnmakerijen die helemaal geen proefruimte hebben en anderen die een prijs van $ 35 vragen. Ik ben hier om te voorkomen dat je wordt misleid - of teleurgesteld.

Gratis wijnproeven in Napa

Ik doe mijn best om deze lijst up-to-date te houden, en vanaf begin 2017 hebben deze Napa-wijnhuizen gratis wijnproeverijen, maar ik adviseer om contact op te nemen voordat je gaat, alleen om te bevestigen dat hun beleid niet is veranderd.

• Heitz Cellars net ten zuiden van St. Helena heeft genoten van het delen van gratis smaken van hun wijnen sinds 1961. Ze staan ​​bekend om hun cabernets, maar ook een uitstekende poort.
• Vincent Arroyo Winery in Calistoga biedt gratis proeverij voor groepen van vier of minder. Petite Sirah is hun typische wijn en voor alle bezoeken is een reservering vereist.
• Neal Family Vineyards op Howell Mountain brengt geen kosten in rekening voor het proeven, maar ze brengen annuleringskosten in rekening als je niet op dezelfde dag opdaagt of annuleert. Rondleidingen en proeverijen zijn alleen op reservering beschikbaar.

Gratis wijnproeven met aankoop

Een paar Napa Valley-wijnhuizen betalen uw proeveringskosten terug als u een fles wijn koopt. Dat is geen slechte deal, gezien het feit dat je toch voor de degustatie gaat betalen en nu heb je iets om mee naar huis te nemen.

• Smith-Madrone: Er is geen voorwendsel bij Smith-Madrone, geen chique tasting room en niemand die je vertelt wat je zou moeten proeven in dit wijnhuis boven St. Helena, waar je je makkelijk kunt voorstellen hoe Napa er 40 jaar geleden uitzag. Ze bieden niet langer gratis proeverijen aan, maar ze zullen afzien van de kosten als je een fles wijn koopt. En de eigenaren zijn zo leuk om mee te praten.
• Vink deze lijst aan (en verifieer de lijst met wijnhuizen) om meer plaatsen in Napa te vinden die een gratis wijnproeverij met aankoop aanbieden.

Wijnproeverij Kortingen

Als je je wijn niet gratis kunt krijgen, dan is goedkoop het beste ding - of dat denk ik tenminste.

Hier is een eenvoudige manier om geld te besparen bij het wijnproeven in Napa: het enige dat u hoeft te doen is uw proeverij met iemand te delen. Eén glas, twee mensen, ervan nippend. Het is een tactiek mijn schat en ik gebruik vrij vaak. Het bespaart niet alleen geld, maar het kan ook romantisch zijn - zoals het drinken van een ouderwetse milkshake met twee rietjes - en het houdt ook het roesniveau laag.

Dit zijn enkele andere manieren om kortingen te krijgen op wijnproeverijen in Napa:

• Napa Wine Tasting in het centrum: Deze optie voor het proeven van wijn is niet helemaal gratis, maar het is dichtbij. Als u een Taste Napa Downtown-kaart koopt, kunt u voor de helft van de prijs proeven in een tiental tientallen proeflokalen van het centrum van Napa.
• Als u de WineryFinder-app van eConcierges downloadt, kunt u deze gebruiken om kortingen en kortingsbonnen te vinden. Voor de meeste van hun deals moet je inchecken bij de accommodatie en een foto maken om op Facebook of Twitter te plaatsen.
• U kunt ook een goede deal vinden over wijnproeverijen, eten en wijnarrangement, evenals rondleidingen door wijnmakerijen bij Groupon.
• Veel wijnhuizen in de Napa Valley bieden ook gratis of voordelige proeverijen voor de lokale bevolking.

Beste boetiekwijnmakerijen in Napa Valley

Dus wat is eigenlijk een boetiekwijnmakerij eigenlijk? Er is geen formele definitie, maar over het algemeen zijn het wijnmakerijen die een kleiner volume wijn produceren dan hun buren. Ze zijn meestal familiebezit, gepassioneerd over wat ze doen en ze willen een sterke persoonlijke band met hun klanten hebben. Soms maken ze ook echt geweldige wijn omdat ze zich kunnen concentreren op het doen van slechts één heel goed.

De boetiekwijnen van Napa zijn de plek om een ​​extra-speciale wijnproeverij te vinden. Misschien vindt u de eigenaar die een rondleiding geeft of de wijnmaker in de proefruimte - en zij zullen blij zijn om u te zien.

In het dure Napa is het voor deze kleinere wijnmakers moeilijk om aan de slag te gaan en in bedrijf te blijven, maar dit zijn een paar plaatsen die ik heb bezocht en van de ervaring heb genoten.

• Smith-Madrone: Er is geen voorwendsel, geen chique proeverij en niemand vertelt je wat je zou moeten proeven in deze twee-persoons wijnmakerij in de bergen boven St. Helena, waar je je makkelijk kunt voorstellen hoe Napa er 40 jaar geleden uitzag.
• Ma (i) sonry Vintners Collectief: Misschien vindt u de wijnmakers hier niet, maar u zult merken dat u een kans krijgt om producten van kleinere wijnhuizen te proberen. Ga in de late namiddag terug naar Ma (i) sonry in het centrum van Yountville om wijnen uit het collectief van hun wijnboer te proberen, die zo klein zijn dat ze geen eigen proeflokalen hebben.

Beste wijngoed van Napa Valley voor een picknick

Veel Napa Valley-bezoekers - en veel mensen die daar wonen - kunnen zich niets beters voorstellen dan een picknick bij een mooie wijnmakerij. Vreemd genoeg is het moeilijk om een ​​plek te vinden om dat te doen in Napa Valley. Weinig Napa-wijnkelders hebben picknickplaatsen en ze zijn niet alleen verwaand.

Hier is de reden in een kleine zin: Iedereen houdt van een picknick bij een wijnmakerij behalve Napa County. Vanwege lokale wetgeving is picknicken bij de meeste Napa-wijnhuizen verboden, inclusief die met de beste uitzichten en de grootste namen.

Als je gedroomd hebt van die perfecte Napa Valley wijnmakerij picknick, wanhoop niet. Er zijn een paar Napa Valley wijnmakerijen met echt leuke plekjes voor een maaltijd in de buitenlucht.

Als je bij een van hen stopt voor een picknick, neem dan geen wijn mee van een andere wijnmakerij. En wees geen freeloader. Het is beleefd om een ​​fles wijn te kopen. Ze zullen het zelfs graag voor u ontkurken.

Napa wijnkelders met picknickplaatsen

• Clos du Val: Clos du Val ligt aan Silverado Trail en heeft een mooie picknickplaats in een olijfgaard. Tafels zijn beperkt, dus reserveringen worden sterk aangemoedigd. U kunt ook genieten van een privéwijnproeverij en picknickervaring onder de olijfbomen in Clos du Val. Ze noemen het Family First.
• Folie a Deux: De naam is Frans voor 'A Madness Shared by Two', maar dit wijnhuis is allesbehalve uit zijn hoofd. Hun wijnmakerij (en picknickplaats) is op CA Hwy 29 naast Mustard's Grill.
• Rutherford Grove: Hun picknicktafels zijn beschikbaar voor gebruik na een wijnproeverij of met een minimale aankoop van wijn in hun proeflokaal.

• Rutherford Hill: Op een heuvel in de schaduw van Californische live-eiken is de picknickplaats zo mooi en zo populair dat ze worden opgeladen om te gebruiken. Hoewel hun vergoeding duur lijkt, bevat het drie flessen wijn om je picknick te smeren.

Andere websites en bronnen die lijsten met Napa-wijnkelders publiceren voor picknicks bevatten meer wijnhuizen dan op deze lijst staan, maar als ik het niet kan bevestigen, zal ik je niet op een dwaalspoor brengen. Als u een andere plaats vindt waar u wilt picknicken, kijk dan op de website van de wijnmakerij of bel om te bevestigen voordat u vertrekt.

V. Sattui heeft ook een picknickplaats, maar het is op een drukke snelweg, altijd vol met mensen, en ze laten geen eten buiten toe.

Waar haal je je picknick vandaan?

De lijst is niet compleet, maar dit zijn de plaatsen waar ik eerst aan denk als ik picknick-goodies wil krijgen in Napa:

• Bouchon Bakery: 6528 Washington St, Yountville
• Dean en Deluca: 607 S. St. Helena Hwy, St. Helena
• Oakville Kruidenier: 7856 St Helena Hwy, Oakville
• Oxbow Public Market: 610 & 644 1st St, Napa
• Sunshine Market: 1115 Main St, St. Helena

Een paar Napa Valley wijnkelders om te vermijden

Soms beginnen de wijnhuizen van Napa Valley goed. Ze zijn leuk om te bezoeken, verwelkomen iedereen en het woord verspreidt zich. Helaas kan het erg mis gaan nadat een plaats een naam heeft bereikt.

De bezoeker die twee jaar na een locatie arriveert, werd uitgeroepen tot "de beste", kan zich afvragen wat er is gebeurd. Ze vinden grote menigten gediend door onpersoonlijk, gehaast personeel en vragen zich af waar het allemaal om draait.

Het is mij - meer dan eens - overkomen en ik ben hier om te proberen te voorkomen dat het met je gebeurt. Het is niet dat al deze plaatsen vreselijk zijn, maar ze zijn allemaal te druk om aandacht te schenken aan hun bezoekers en vaak overspoeld door grote reisgroepen.

Als je van plan bent om een ​​van deze wijnhuizen te bezoeken, laat me je dan niet stoppen - maar zeg niet dat we je niet hebben gewaarschuwd.

Beringer: Vanwege de populariteit van hun witte zinfandel, voelt Beringer soms meer als een druk busstation dan als een ontspannen wijnlandstopplaats. Vermijd de belangrijkste proefruimte en kies in plaats daarvan voor een speciale rondleiding.

Robert Mondavi: Om een ​​kudde-ervaring te vermijden, kies iets gespecialiseerds uit hun grote verscheidenheid aan tochten.

Viansa:Eens lijkt een mooie wijnmakerij op een heuvel met een leuk terras altijd onder de voet te lopen, en ik vraag me af waarom iedereen daar stopt (behalve de busladingen die geen keus hebben).

V. Sattui: Ooit was het een geweldige plek om te picknicken op het gazon. Tegenwoordig voelt het meer alsof je midden op een snelweg bent en geen voedsel van buitenaf binnenbrengt.

Frank Family Vineyards: Dit wijnhuis is over het algemeen goed beoordeeld en ik hoop echt dat mijn ervaring eenmalig was. Maar voor het geval dat niet het geval was, weet je tenminste wat je moet vermijden. Toen ik op bezoek was, kauwde de persoon die de reservetocht organiseert op tabak en spuugde in een fles. Genoeg gezegd.

Francis Ford Coppola's Winery: Het is niet dat je deze moet vermijden. In feite is het een prachtige plek om te bezoeken en hier is waarom. Maar ze verhuisden uit de Napa Valley. Coppola's wijnhuis en museum zijn nu in de buurt van Healdsburg in Sonoma County.