Gids voor Spaanse thee en het drinken van thee in Spanje

Spanje is een land waar koffie wordt gedronken. Als gevolg daarvan heeft thee in Spanje geen grote traditie, hoewel de vraag ernaar groeit (terwijl de verkoop van koffie daalt). Je kunt altijd een aantal standaard theezakjes in een doos vinden cafetaria's (coffeeshops) in Spanje, maar het vinden van echt goede thee is een uitdaging.

In het verleden, toen je thee in Spanje besprak, dachten mensen aan kruidenthees die om gezondheidsredenen werden gebruikt.

Er waren niet veel variëteiten beschikbaar behalve kamille voor maagpijn of steranijs om te helpen met spijsverteringsproblemen. Maar nu, met de proliferatie van internationale restaurants en bezoekers uit de hele wereld, biedt Spanje een goed assortiment thee van zwarte thee tot kruidenthee.

Met het stijgende volksgeloof dat aangeeft dat koffiedrinken misschien niet zo goed voor je is, is het drinken van een kopje zwarte thee die ook cafeïne bevat, maar als natuurlijker wordt gezien, een goed alternatief geworden. Sommige artsen zijn begonnen met het vervangen van koffie door thee aan te bevelen.

Volgens de toeristische website van Granada is er een bijzonder goed assortiment theeën in de Marokkaanse theesalons (of Teterías ) van Granada. Caldereria Nueva is een voetgangersstraat in Granada met veel Arabische theehuizen, Moorse ambachtswinkeltjes en kraampjes. Daar vindt u aromatische thee, Moorse gebakjes, pannenkoeken en andere lichte versnaperingen.

Soorten thee gevonden in Spanje

Hoewel de kwaliteit slecht is, is de variëteit verrassend goed. Dit is wat je zult vinden:

• Té Negro - Zwarte thee die veel zwakker is dan thee zou moeten zijn. Je kunt melk aanvragen om de smaak te verbeteren.
• Té Rojo - Rode thee
• Té Verde - Groene thee
• Té de Fruta - Fruit thee
• Manzanilla - Kamille thee

• Menta Poleo - Pennyroyal-thee
• Tila - Lindebloesemthee

Waar thee te vinden in Granada en Madrid

De Marokkaanse invloed in Granada heeft een beetje een theecultuur in de stad gecreëerd. De Arabische Teteria in heel Granada hebben menu's die vaak vijf pagina's lang zijn. Probeer de thee in de theehuizen, maar koop het niet vanaf daar. Ga in plaats daarvan naar de kruidenkraampjes rond de kathedraal (er zijn er twee). De thee is er van een veel hogere kwaliteit dan die verkocht in de Arabische gebieden en het is ook goedkoper.

De menu's in de Teteria's zijn zelden in het Engels: kies gewoon iets willekeurig. Een favoriet is Té Pakistani, een zwarte thee met melk en gemengd met vanille, kaneel en kardemompeulen.

Lavapies, een district van Madrid, heeft ook een aantal Teteria's zoals de Chamberí district. U kunt thee kopen bij El Almacén del Té of Tea Cup, een theewinkel, en genieten van een tuin in El Café del Jardín, dat is verbonden aan het Museo del Romanticismo, een kunstmuseum. Probeer hun zelfgemaakt gebak en gebak. In de kantine zul je je in een vintage theesalon bevinden, maar buiten, in het kleine tuintje, kun je het beste zitten.

Op de betoverende Salon des Fleurs kun je stoppen voor een traditionele thee of meedoen op een van de speciale theefeestjes.

Geniet van lekkernijen zoals aardbeien groene thee of ijskoude citroenthee.