Huis Europa In beoordeling: The Bar and Lounge in Paris 'Hotel Costes

In beoordeling: The Bar and Lounge in Paris 'Hotel Costes

2024

Inhoudsopgave:

De excursie:
Eerste indruk
The Ambiance
Het menu Service & De bar
De lounge en binnenplaats
Betalen
Het vonnis?
Voors:
nadelen:
Praktische informatie en om er te komen:

Gelegen in het Hotel Costes, een van de meer trendy luxe hotels in de Franse hoofdstad, de Costes bar en lounge, geopend in 1991 onder leiding van ontwerper Jacques Garcia. Gelegen in het hart van de modewijk van de Rue Saint Honoré, worden de Costes bezocht door rijke jetsetters en nieuwsgierigen om een glimp op te vangen van de elite-levensstijl. Het is ook een plaats die bekend staat om de drankjes voor en na de show tijdens de Paris Fashion Week.

De excursie:

We gaan op zaterdagmiddag naar Hotel Costes, nieuwsgierig naar het huis van de beroemde muziek van D.J.-tot-de-sterren Stephane Pompougnac, die met mensen zoals Madonna heeft gewerkt. CD's van Hotel Costes zijn moderne lounge-normen geworden.

De bar, het restaurant en het hotel zijn op hun beurt een favoriet geworden onder fashionista's en entertainers in Parijs. De meesten komen hier echter om te zien en gezien te worden, in plaats van voor de budgetverbrekende hotelaccommodatie.

Eerste indruk

Zodra we aankomen, worden we snel getoond aan een tafel op de binnenplaats, dankzij een blijkbaar milde deurbeleid. De binnenplaats in Italiaanse barokstijl (hierboven afgebeeld) maakt meteen indruk.

De combinatie van terracotta muren, groen en sculpturen is een lust voor het oog en ik voel me meteen speciaal hier te zijn, zittend tussen de glamoureuze normale armaturen.

Snel ontnuchterd door de prijslijst, kiezen we echter voor de betrouwbare Long Island Iced-thee met een goede prijs-kwaliteitsverhouding.

Voor 19 euro (ongeveer $ 24), verandert het leven niet, maar het werkt zijn magie en maakt ons tot twee cosmopolitans wakker, gevolgd door een paar perfect voorbereide mojito's: Braziliaanse cocktails gemaakt met rum, rietsuiker, seltzer en Frisse munt.

Lees gerelateerd: Beste cocktailbars in Parijs

The Ambiance

De rustige lounge muziek, nauwelijks hoorbaar buitenshuis boven het praten van modeshows en fotoshoots, wordt gemixt door een van de resident DJ's van het hotel.

Het cliënteel is internationaal, met Engels, niet verrassend, als de dominante taal.

Wanneer een opdoemende storm eindelijk in zijn greep komt, bereid ik me instinctief voor om binnen te bewegen, alleen om getuige te zijn van het prompt loslaten van een overkapping. Het effect is onvergetelijk terwijl we genieten van de storm, nippen aan een glas Pouilly Fumé, een witte sauvigon-wijn (12 euro / ca. 15 dollar).

Lees gerelateerd: Beste wijnbars in Parijs

Het menu Service & De bar

Het model-achtige bedienend personeel slaagt erin om de beleefdheid te behouden zonder ooit grenzend aan aangenaam, en dit, samen met hun designer kleding en franglais-peppered vragen: "Vous avez commandé les drinks?" , ze lijken allemaal deel uit te maken van de functiebeschrijving.

Op ons verzoek krijgen we het barmenu met een schaarse selectie hapjes zoals gerookte zalm, foie gras en loempia's. We nemen plaats op een clubsandwich, steil op 24 euro (ongeveer $ 31), maar perfect, en volgen het met een subliem trifle aux quatre fruits rouges (kleinigheid met vier bosvruchten) aan 14 euro (ongeveer $ 18).

Lees gerelateerd: Beste gastronomische Franse restaurants in Parijs

De lounge en binnenplaats

Met de hulp van de eerste aangename ober waarmee we vriendschap sluiten, worden we naar de lounge geloodst, alle fluwelen banken en druipende weelde, een donkerdere en gezelliger optie voor de binnenplaats.

We sluiten onze avond hier af met champagne en zijn in gesprek met een deel van de Parijse modeset.

Lees gerelateerd: Beste concept winkels en mode boetieks in Parijs

Betalen

Ik geef mijn vriend schuldig toestemming om de tab op te halen (een flinke 195 euro / ongeveer $ 250), maar in plaats van een bittere smaak in onze mond te laten, lijkt dit op de een of andere manier een koopje voor een onvergetelijke - maar onwaarschijnlijk-te-worden-herhaald -in-de-bijna-toekomst-ervaring.

Het vonnis?

Ik zou de Costes-bar en -lounge aanbevelen aan iedereen die graag in een sublieme omgeving drinkt en dineert in het gezelschap van enkele van de magerste en knapste exemplaren die de stad te bieden heeft. Maar wees bereid om hier uw contanten te verrekenen: dit is een plaats om te blijven hangen, en een snel bezoek zal u alleen maar laten verlangen naar meer.