Matthew McConaughey laat je zien hoe je Austin bezoekt

Matthew McConaughey Austin Road Trip

Ga op pad met Matthew naar Gruene, Texas

"Ik vind het echt leuk om achter het stuur en op de bestuurdersstoel te zitten," vertelde Matthew me. "Dus als ik niet werk, ga ik graag op reis, dat is het eerste dat ik deed toen ik mijn Lincoln kreeg."

Om de paar weken wijst Matthew zijn Lincoln MKC naar de stad Gruene. "Het is een leuke, ontspannen rit van 45 minuten vanuit Austin," merkt hij op.

Gruene: waar de tijd stopte

Gruene (uitgesproken groen) is een klein stadje gesticht door Duitse immigranten (genaamd Gruene) in het midden van de 19e eeuw, na de staat van Texas in 1845.

Tegenwoordig is Gruene een mekka voor dagtochten voor inwoners van Austin, zoals Matthew, en bezoekers die hopen "wat geschiedenis van Texas op te halen", zegt hij.

Gruene is one-of-a-kind. Het is gevuld met originele charme en pronkt met een ongewone mate van architecturaal behoud. En dit gevoel van tijdcapsule is geen toeval, maar het werk van mensen die geven om het erfgoed van Texas.
• De officiële slogan van Gruene zal je doen glimlachen: "Voorzichtig weerstand bieden tegen verandering sinds 1872"

Gruene: Van Boom tot Bust en Back Again

Al tientallen jaren floreerde Gruene als een stad in katoenfabriek. Maar een plaag-graanklander plaag doodde de lokale katoenoogst in de jaren 1920. Na deze ramp voltooide de Grote Depressie van de jaren 1930 de economie van Gruene. Tegen het begin van de jaren vijftig werd de stad verlaten, de gebouwen in de burgeroorlog die nog in het stof lagen.

Maar het lot kwam tussenbeide. Gruene werd herontdekt en hersteld door bezorgde burgers. Sommigen waren betrokken bij de Texas Historic Commission. Sommigen waren architectuur afgestudeerden van de Universiteit van Texas Austin, Matthew's alma mater.

Tegenwoordig zijn veel van de originele structuren van Gruene, teruggebracht tot hun oorspronkelijke glorie, vermeld in het Nationaal register van historische plaatsen.

Wat kan een bezoeker doen in Gruene?

Veel van de oude gebouwen van Gruene functioneren nu als moderne winkels, galeries, restaurants en bars. Alles bij elkaar geven ze je de typische kleine stad Texas-ervaring, met een artistieke, sociale twist.

Kom maar naar de danszaal

De meest bekende bestemming in de stad is de Gruene Dance Hall, de oudste in Texas. De houten watertoren is een icoon dat wordt erkend in de Lone Star State.

Gruene Dance Hall is sinds 1975 weer in actie.
• Elke avond weerklinken live-bands van allerlei aard
• Veel van de shows zijn gratis
• En je kunt meerdere nachten dansen en / of een les volgen (salsa, Texas tweetraps, Texas swing, jitterbug, meer)

Je weet nooit wie je zou kunnen vangen in Gruene Dance Hall; tenslotte, Austin en zijn omgeving zijn de live muziek hoofdstad van de wereld
• Gruene Dance Hall-prestatieskalender

Wat kun je doen in Gruene, behalve je hakken in de danszaal?

Niet alles gebeurt 's nachts in Gruene. Je kunt ook:
• Bezoek de karakteristieke Gruene Cotton Gin
• Dineer in het historische restaurant Grist Mill aan de oevers van de rivier de Guadalupe
• En ga rivierraften en kajakken
• Koop vintage cowboylaarzen en andere collectibles uit Texas in antiekwinkels
• Verblijf in de Gruene Mansion Inn met 31 kamers, waar de familie van de stad woonde: kies uw droomkamer

Meer te weten komen

• Van About's Austin Expert, meer over historische danszalen in Austin
• De site van Gruene bezoekers

Matthew McConaughey Austin Road Trip: Salt Lick Bar-B-Que

Barbecue: een Austin Passion

Omdat Austin een beroemde Amerikaanse stad is geworden, zijn de waarden en smaken van de bewoners bekend geworden. Austinites waarderen … livemuziek. Filmmaken en het SXSW-festival. Cowboy laarzen. Duurzaam wonen. En barbecue.

Austin's barbecue is een van de beste in de ribbenliefde Lone Star State. Dat betekent: 'De keu wordt niet beter.

Matthew's # 1 Ribbengewricht: Salt Lick Bar-B-Que

Net als elke Texan die geboren en gefokt is, is Matthew kieskeurig over zijn 'keu. Om zijn oplossing te krijgen, wijst hij zijn Lincoln MKC een half uur naar zuidwesten naar Driftwood, Texas.
• Deze pretentieloze stad is de thuisbasis van wat hij een 'must-eat-bestemming' noemt: Salt Lick Bar-B-Que

Salt Lick Bar-B-Que: The Best of the Best

Salt Lick is een heilige graal van barbecue. Als je Austin bezoekt en niet aan ribben en borst knabbelt bij Salt Lick, heb je jezelf een fundamentele ATX-ervaring ontzegd.

• Het is een familiebedrijf, opgericht in 1967 door Thurman Roberts, Sr. en Hisako T. Roberts uit Hawaii, en nu in de handen van de volgende generatie
• De Salt Lick is een rustieke naam: herten wandelden het terrein op om het zout en de mineralen te likken van rotsen die verspreid lagen over

Als je in Salt Lick zit, ben je in de Lone Star State of Mind

Dit gevierde barbecue-onderdeel is een legende met een nationale uitstraling, maar een typisch Texaanse ziel.

Salt Lick is een lust voor het oog: een carnivoor-carnaval.
• Het middelpunt van de plek is zijn enorme cirkelvormige barbecuekuil, een open vuur
• De put is hoog opgestapeld met plakken hele borst, ribben, kip en kalkoen, rokend over de witgloeiende grill, die gestookt is met witheet esdoornhout
• Er is een dak van worsten boven je hoofd: Texas Hot Links en andere worsten hangen van de top van de kuil in trossen, zoals rode bananen in garderobe

Tips van Salt Lick Diners

• Het is alleen contant
• En BYOB; je ziet nogal wat sixpacks Shiner Bock-bier, ten zuiden van Austin gemaakt
• Beste waarde, en wat de meeste klanten bestellen: het diner in familiestijl (alles wat u kunt eten van rundvlees, varkensribben, worst en een paar kanten)
• Neem je kieskeurige vegetarische zus hier niet mee: de groenteplaat bestaat uit aardappelsalade, koolsla en bonen
• Naast Salt Lick ligt de wijnproeverij en de veranda van Salk Lick Cellars
• Salt Lick-takken zijn te vinden op luchthavens, waaronder ATX, DFW en OKC (Oklahoma City)
• Salt Lick website en menu

Matthew McConaughey Austin Road Trip: Hamilton Pool Preserve

Hamilton Pool Preserve: The Watering Hole of Your Dreams

Hamilton Pool Preserve, een autorit van 50 minuten en 30 mijl ten westen van Austin, is een natuurlijke plek die wordt gekoesterd door Matthew en vele lokale inwoners. De locatie - in Dripping Springs, TX - vertelt je veel over.

De foto hierboven? Hamilton Pool ziet er echt zo uit

Deze beschermde habitat heeft een natuurlijk jadegroen zwembad en een waterval van 50 voet (hierboven afgebeeld).
• Verklaart de website van het park: het zwembad en de ingestorte grot en de kloof eromheen werden gevormd gedurende duizenden jaren van watererosie
• Het zwembad was decennialang een particuliere attractie en de drukte bracht het milieu in gevaar. Travis County kocht het land in 1985 en het park is grotendeels teruggekeerd naar zijn natuurlijke staat
• Het reservaat van 232 hectare maakt deel uit van het Balcones Canyonlands Preserve, een enorme bedreigde natuurlijke habitat
• Het is een paradijs voor vogelaars en biedt onderdak aan zeldzame trekvogels zoals de met zwart bedekte vireo en de grauwe jager (zie hier een foto)

"Dit is een van mijn favoriete plekken om met mijn gezin naartoe te gaan", zegt Matthew over de pittoreske, populaire zomerzwemplek. (Hij en Camila hebben twee jonge zonen, Levi en Livingston, en een dochter, Vida.)

Tips van bezoekers voor Hamilton Pool Preserve

Een belangrijk ding om te weten over het domein is dat het aantal bezoekers beperkt is en dat veel hoopvolle bezoekers worden afgewezen.
• De website van het park suggereert dat bezoekers alternatieve plannen hebben
• Als u toch instapt, bedragen de kosten $ 15 per auto, alleen contant geld en lokale cheque
• Geen huisdieren toegestaan
• Het zwembad is vanaf de parkeerplaats een steile kwartmijl wandeling
• Geen strandwachten
• Breng water en handdoeken mee (er zijn badkamers)
• Hamilton Pool Preserve website en info

Matthew McConaughey Austin Road Trip: Covert Park bij Mt. Bonnell

Ze dachten dat de wereld plat was. Nou, Austin is het niet, of

Out-of-staters hebben de neiging om de Lone Star State te beschouwen als pannenkoekenplateau. Maar Texas Hill Country ontstaat net ten noordwesten van Austin. En pal in de stad doemt Mount Bonnell bijna 800 voet boven het hoofd.

• Covert Park, in Mount Bonnell, is vooral bekend om zijn sensationele kijk op ATX: de skyline van Austin, Lake Austin en de heuvels daarbuiten
• Matthew vindt het leuk om daar naar toe te gaan en alles in zich op te nemen (zoals in deze foto van hem)

Austin is een groene scène

Het groen rondom het uitkijkpunt is ook leuk. Mount Bonnell biedt meer dan vijf hectare aan grasachtige hoekjes, weilanden om in te spelen, picknicktafels en wandelpaden.

"Mijn familie houdt ervan om tijd buitenshuis door te brengen", bevestigt Matthew. "Fysieke activiteit is zo belangrijk. Het is iets dat J.K. Livin zijn stichting probeert bij te dragen in onze jeugd. "

Maak een rit naar Covert Park

Het is gemakkelijk om naar Covert Park te gaan. Je neemt een kronkelende weg door een mooie woonwijk van Austin.
• Doe rustig aan en geniet van de bezienswaardigheden; allemaal gezegd, de rit is 20 minuten van het centrum van Austin
• Op de top van de heuvel kom je op een vlakke overloop met voldoende parkeergelegenheid
• Dan beklim je een hoge trap die je naar Covert Park brengt
• De trap heeft 106 treden en de klim is een geweldige kleine training (Matthew vertelde me dat hij graag "de trap op loopt van Mount Bonnell")
• De uitbetaling: zie de foto hierboven

Meer te weten komen
• Covert Park op de website en informatie van Mount Bonnell

Matthew McConaughey's Austin: South Congress of Soco

Oké, je hebt net Austin geraakt en je bent opgewonden. Austin, Texas! Een van de meest voorkomende steden in de VS van A.

Dit is hoe je Austin binnenstapt

South Congress Avenue is de rit die je het grote plaatje en de meeste waar voor je Austin Buck geeft: landschap en lokale cultuur.
• Ga gewoon naar het South Congress en ga noordwaarts de stad in
• South Congress, een hoofdweg, eindigt bij het State Capitol (vandaar de naam)
• Je zult een geweldige lokale kleur zien en een idee krijgen van waar het bij Austin allemaal om gaat
• En de afstand, je ziet de skyline van Austin

Wat maakt South Congress zo cool?

Elke stad heeft zijn hippe strook, die met bezoek lokale kleur: coole winkels, boekhandels, restaurants, cafés, bars en (dit zijn ATX) livemuzieklocaties.

In Austin is het meest voorkomende probleem het South Congress of 'SoCo'.
• Hier vind je de nieuwe plaatsen (trendy boetieks, restaurants)
• Naast een aantal klassieke erfgoedlocaties (antiekwinkels, westerse kledingwinkels, bars, muzieklocaties)
• Het meest levendige deel van SoCo bevindt zich tussen Johanna en Gibson Street
• Als je toevallig de eerste donderdag van de maand in Austin bent, is het South Congress de place to be; winkels blijven laat open en het trottoir is een feest

Matthew McConaughey is de grootste fan van South Congress

Matthew is zo'n fan van het South Congress, dat hij wilde dat de buurt in zijn Lincoln MKC-commercials te zien was.
• En het is!

Waar Matthew op het Zuidcongres gaat

Zoals veel Austinites, is Matthew op zoek naar livemuziek op de SoCo-strip.
• Er is zoveel te doen, je kunt clubhoppen
• Een South Congress-muziekclub die hij aanbeveelt: The Continental Club (bekijk de jukebox-voorbeelden van de site)

Meer te weten komen

• Het online magazine van Austin
• Evenementen van dag tot dag: vandaag in Austin
• Handige SoCo-gidsapp

Matthew McConaughey's Austin: Uchi Sushi Restaurant

Waar wil Matthew graag eten in Austin? Goed…

Ik vroeg Matthew wat hij als de beste restaurants in de stad beschouwt.

"Ik ben waarschijnlijk niet de beste persoon om te vragen waar te eten in Austin," bekende hij. "We koken waarschijnlijk 59 dagen op twee maanden. Ik ga barbecueën, of mijn vrouw, Camila, ze zal Braziliaans eten maken. En salades. "

Maar wacht even … Matthew Does Go Out …

Dus ik vroeg deze ATX-gast waar hij zou gaan met Camila op een dinerdate zonder de kinderen. Hij grijnsde breed en antwoordde zonder aarzelen: 'Uchi.'

Uchi Sushi is vrij beroemd

Uchi is in Austin bekend als een van de beste restaurants van de stad - niet alleen in Japan, maar in welke vorm dan ook. En het heeft ook een nationale reputatie.
• Eet smakelijk tijdschrift genaamd Uchi onder "de beste sushi-restaurants in Amerika"

Wie zit er achter Uchi?

Uchi Austin is de tempel van chef-kok Tyson Cole voor hemels Japans eten.
• Chef-kok Tyson heeft de James Beard Award gewonnen voor Best Chef, Southwest
• Een native Floridian, ging hij naar de Universiteit van Texas Austin, net als Matthew

Uchi, Not Your Usual Chow

Dit is de plek voor sushi en sashimi van ongewone kwaliteit.
• De sushi van chef-kok Tyson is gebaseerd op de klassiekers, maar op innovatieve en prachtig geconstrueerde sushi-stukken en broodjes
• Je oog, je geest en (vooral) je smaakpapillen zullen versteld staan

Meer te weten komen

• Uchi Austin-website
• Dichtbij in Austin, heeft Chef Tyson Uchiko geopend, waar hij "Japans boerenrestaurant en sushi" serveert
• Jonesing voor geweldige sushi elders in Texas? Zoek naar Uchi Houston en Uchi Dallas