Het beste eten om te eten in Montreal

Voor de duidelijkheid, dat is poepzin - denk aan Vladimir Putin - NOT poo-teen, een veel voorkomende en volledig vergisbare fout in de uitspraak. Het vooraanstaande fastfood-basis / rampgebied / katerremedie van Quebec neemt niet alleen de internationale voedselgemeenschap stormenderhand weg, het is onlangs gepromoveerd tot de officiële rang van Canada's National Dish. Maar was het een nationaal decreet? Heeft de overheid een enquête gehouden? Nee. En nee. Eigenlijk is het omdat de Amerikaanse media een trage nieuwsdag hadden en besloten dat het zo was.

Gerookt vlees

Het is geen pastrami. Het is geen corned beef. Het is Montreal, gerookt vlees. En hoewel sommigen beweren dat de lokale fast food delicatesse een overschatte, te kleine pastrami wannabe is, anderen sneller kwijlen dan de honden van Pavlov bij de vermelding van een rokerige, zoet-smakelijke sandwich met tientallen plus plakjes, bereid op die kenmerkende manier in Montreal .

bagels

Bagels uit Montreal zijn heerlijk, zo opmerkelijk dat ze New York overtreffen.

En er zijn twee plaatsen net iets meer dan een blok van elkaar om de beste in hun soort te scoren: ga met Fairmount Bagel of doe St. Viateur. Of beter nog, probeer het allebei.

Markten van Montreal

Montreal heeft geweldige openbare markten. Een van hen is zelfs de grootste in Noord-Amerika, met maximaal 300 leveranciers, producenten en boeren die zich tijdens het hoogseizoen op één plek hebben verzameld.

Ahornsiroop

Volgens de Quebec Federatie van Maple Syrup Producers wordt meer dan tweederde van de esdoornstroop ter wereld geproduceerd hier, in de provincie Quebec. En een groot deel van de esdoornproducten van Quebec wordt hier opgeslokt, in Montreal. Statistisch gezien consumeert de provincie Quebec meer esdoornproducten per hoofd van de bevolking dan elders in de wereld.

Late Night Foods

Op zoek naar een tussendoortje? Probeer de late nacht gewrichten. Sommige zijn open voorbij het heksenuur, anderen zijn 24/7.

Dragon Beard Candy

Afgezien van Hong Kong, waar snoepgoed met drakenbaardjes niet ongewoon zijn, zijn er maar een handvol plaatsen in de wereld die deze zeldzame en oude lekkernij verkopen. Montrealer Johnny Chin zegt dat hij de eerste baard-snoepjesmeester was om het in Noord-Amerika te introduceren, in november 1991, toen hij zijn winkel in Montreal Chinatown opende. Sindsdien heeft de candy maestro nooit teruggekeken op zijn beslissing om een ​​kunst op de rand van uitsterving te doen herleven.

Late-night-menu's

Denkt u eraan dat luxe restaurants van Montreal buiten bereik zijn? Denk nog een keer na. Liefhebbers van alle budgetten kunnen hun high-end grub-steaks, kreeftenpasta, zalmtartaar krijgen voor een heerlijk toegankelijke prijs dankzij een brigade van de beste restaurants in de stad, met speciale avondmenu's die tegen het einde van de avond van kracht zijn, meestal na 21.00 uur of 22:00 uur

Brunch

Of je nu op zoek bent naar vette perfectie of haute cuisine, Montreal heeft genoeg plekken om te genieten van een brunch.

Romantische restaurants

Iedereen heeft behoefte aan een beetje romantiek in hun leven en er is geen gebrek aan plaatsen om te eten in Montreal op de avond van de datum.

izakayas

De opkomst van Montreal izakayas is een vrij recent fenomeen, met de eerste partij pubs in Japanse stijl die in de stad opengaan, circa 2010, jaren achter de trend verankerd in New York, San Francisco en zelfs Vancouver. Hoe dan ook, je zou het moeilijk hebben niet een Montreal-locale-branding zelf als een izakaya te vinden.

Straatvoedsel

Met het 66-jarige straatvoedselverbod van Montreal Tenslotte Met ingang van 20 juni 2013 kunnen zowel inwoners als bezoekers uitstekende foodtrucks vinden in de stad.