Top 9 Noodle Shops in SF

Het is mistig en koud en je hebt een korte broek aan omdat het augustus is. Noodles zijn het enige dat je botten zal verwarmen. Goed nieuws, want San Francisco zit vol met heerlijke noodle-opties die perfect zijn voor het verhogen van de binnentemperaturen in de loop van het jaar. Klaar om te dineren? Hier is onze gids voor de beste ramen, pho en eenvoudige, heerlijke noedelsoepen in de stad.

The Ramen Bar

Buurt: Financiële wijk
101 California St.
Telefoon: 415-684-1570

Zelfs als je glutenintolerant bent, is er nog steeds een ramenoptie voor je in deze stad. De Raman Bar biedt op verzoek glutenvrije noedels, evenals een selectie van verschillende kommen met ramen, poke en udon-selecties. Populaire favorieten zijn onder andere de Hakkaido, met miso-bouillon en ramen hoog opgestapeld met maïs, chashu en een soja-gezouten ei; en de gember kip-ramen - hoewel je je ervan bewust bent dat dit ramen op de vlucht is. Hoewel er voldoende zitplaatsen beschikbaar zijn, maakt de locatie in het Financial District het een uitstekende hotspot voor de lunchmiddag-lunchdag, wat betekent dat veel klanten snel in en uit zijn.

Chubby Noodle

Buurt: North Beach
1310 Grant Ave.
Telefoon: 415-296-9600

Wanneer Karl de Mist zijn weg door de stad rolt en zich rond Coit Tower weet in te pakken, is een bezoek aan Chubby Noodle in North Beach het perfecte koelweermiddel. Dit hippe, muziekpompende eethuis-noedelhuis serveert allerlei zielverwarmende gerechten, van hun Chubby Fried Chicken tot Koreaanse Pork Tacos. Het zijn echter hun pittige knoflooknoedels - gemaakt met alleen eiernoedels, knoflook en jalapenos - die echt en waarlijk voldoen. Slurp ze op naast een shot sake. Het is een geweldig idee … vertrouw ons.

Sai

Buurt: Financiële wijk
505 Washington St.
Telefoon: 415-362-3689

Als het zelfs mistig is tijdens je lunchpauze, biedt Sai's heerlijke kommen met culinaire verlossing. Het personeel zetelt en serveert u hete thee met de snelheid van een gloednieuwe kantoorprinter en verwacht dat u net zo snel bestelt. Gelukkig hoef je niet veel tijd te besteden aan het overgeven van het menu in dit kale Vietnamese restaurant: de kippho, in al zijn eenvoudige, zoute glorie, is absoluut waar hij is. Een heads-up als u alleen dineert: het delen van uw tafel is een te verwachten deel van de ervaring.

Miki

Wijk: The Richmond
3936 Balboa St.
Telefoon: 415-387-0874

Hij heeft je eigen ramen-kom gebouwd bij dit piepkleine Japanse voedselgat in de eeuwig mistige Outer Richmond in San Francisco. Kies je bouillon, kies je vlees en kies je toppings uit dingen zoals maïs, paksoi en varkensbuik en proef vervolgens een bestelling gezouten edamame en een beetje warme sake (om het bloed te laten stromen) terwijl je wacht.

Kin Khao Thai Eatery

Wijk: Union Square
55 Cyrl Magnin
Telefoon: 415-362-7456

Het is moeilijk om een ​​fout te maken met een heerlijke portie zelfgemaakte pad Thai, met name een die gebruik maakt van zowel lokaal geproduceerde als duurzame ingrediënten en met vissaus, rechtstreeks uit Thailand. Dit restaurant met Michelin-ster ligt verscholen in het Parc 55 Hilton in SF's Union Square, vlak boven de kabelbaanomslag Powell St., en is voor 100% de moeite waard om te vinden. Gerechten zoals gefrituurde varkensribben met gele currypasta vallen van het bot, terwijl mosselen en nectarine-curry smaakpapillen en de noedels aansteken? Kin Khao doet dat pad kee mao recht met een mix van gemalen varkensvlees, dronken en rijstnoedels, uien, paprika en basilicum. Heilige wow!

Izakaya Sozai

Buurt: buitenste zonsondergang
1500 Irving St.
Telefoon: 415-742-1522

Iedereen houdt van Izakaya Sozai in de Outer Sunset-buurt van de stad, inclusief de meeste grote nieuwsuitbaters in de San Francisco Bay Area en degenen die afkomstig zijn uit Tokio. Terwijl kleine schotels van gehavend takoyaki en knoflook gesauteerd shishito paprika's zijn in-house favorieten, niets is beter dan een kom met stomen tonkastu: ramen boordevol noedels, lente-uitjes en gezonde stukjes zeewier in een zijdezachte, langkokende soep die je ziel gemakkelijk verwarmt.

Waraku

Buurt: Japantown
1638 Post St.
Telefoon: 415-292-3388

Zoek beschutting tegen de mist met een bezoek aan Japantown's Waraku, waar hete, zoute kommen van tonkusku ramen heersen oppermachtig. Het is een romantische en stijlvolle plek: sportief decor van donker bamboe en mosterdgeel, geregen verlichting en knusse tweepersoonstafels die overal zijn geplaatst. Lekker liggen en genieten van aanbiedingen zoals pittige Tan-Tan-noedels en Shoyu ramen met een bouillon van sojasaus en onthoud dat het daar koud is.

Pho Phu Quoc PPQ Beef Noodle House Restaurant

Buurt: The Sunset
1816 Irving St.
Telefoon: 415-661-8869

Kijk maar eens naar de menigte die noedels naar binnen slurpt om deze plaats met een hartelijke naam te vinden (hoewel het bij Pho Phu Quoc of kortweg PPQ gaat), en bereid je vervolgens voor op het vullen van kerriesnoedelsoep met dikke, lange noedels in een bouillon van kokosmelk, gekruid met groene curry-kruiden, pees van pezen van rundvlees en vijf gekruide kippen- en knoflooknoedels met royale porties van gevogelte. Deze plek vult zich snel, dus kom eerder op de avond aan om te voorkomen dat u moet wachten.

Marufuku Ramen

Buurt: Japantowon
1581 Webster St.
Telefoon: 415-872-9786

Met locaties in zowel San Francisco en Oakland, heeft Marufuku noedelliefhebbers vermaakt met een selectie van authentieke, tataotsu-ramen in Hakata-stijl die gebruik maken van ultradunne ambachtelijke noedels en die op bestelling kunnen worden gemaakt, naargelang uw voorkeur voor kruidigheid en knabbelen stevigheid. Met slechts 15 bestellingen per dag, zijn de kommen van Marufuku van Chicken Daitan DX (kip-ramen met rijke witte "Paitaanse" bouillon) snel uitverkocht, maar de andere opties van het restaurant zijn even lekker. Extra toppings variëren van vispoeder tot nori zeewier en taugé.