Inhoudsopgave:
- Beste lokale gerechten: FnB
- Beste nacho's: Diego Pops
- Beste pizza: ambacht 64
- Beste comfortvoedsel: Citizen Public House
- Beste Italiaans: Marcellino Ristorante
- Beste Burger: Handgesneden Chophouse
- Beste Happy Hour: Hula's moderne Tiki
- Beste ijs: Suikerpot
- Beste Sweet Treats: Super Chunk
De beroemde chef-kok Matt Carter kookt moderne The Latin-gerechten in The Mission, waarbij invloeden uit Spanje, Mexico, Midden-Amerika en Zuid-Amerika worden samengevoegd. Verwacht huisgemaakte tortilla's, arepa's en salsa's, die allemaal dagelijks vers worden gemaakt, terwijl al het vlees op een grill wordt bereid met pecannoot en mesquitehout dat het een rijke smaak geeft. Maar het gaat hier allemaal om de guac, dus zorg ervoor dat dit het eerste is dat je bestelt. De guacamole aan het hoofdeinde is aan je tafel klaargemaakt om te zorgen dat hij precies zo gemaakt is als jij wilt. Opties zijn onder andere jalapeño, rode ui, verse knoflook, zeezout, limoen, tomaten, chipotle puree, koriander, cojita en geroosterde pepitas (en natuurlijk haasavocado).
Beste lokale gerechten: FnB
FnB ligt verscholen in het historische Craftsman Court, in het hart van Old Town Scottsdale. Sinds de opening in 2009 is FnB zowel lokaal als buitenstaander geprezen. Chef-kok en mede-eigenaar van het bekroonde restaurant, Charleen Badman, is een van de meest gevierde Arizona's chefs. Ze is een vijfvoudig James Beard-genomineerde voor de beste chef-kok van het zuidwesten en staat bekend als de 'veggie whisperer' omdat ze de allerbeste smaken van lokaal geteelde groenten, die prominent op het menu staan, naar boven haalt. Haar menu verandert per seizoen en soms zelfs wekelijks, afhankelijk van wat er momenteel beschikbaar is bij lokale boeren.
Beste nacho's: Diego Pops
Het moderne Mexicaans geïnspireerde menu van Diego Pops bestaat uit taco's, salades, voorgerechten en bijgerechten. Hoewel het niet de meest representatieve Mexicaanse keuken is, is het 's avonds laat geopend en heeft het een echt cool retro-chic ontwerp. Tacos zijn a la carte met de opties om te kiezen tussen meel, maïs of een knapperige tortilla. Maar vergeet de nacho's niet. Het voorgerecht is een hoogtepunt op het menu en absoluut de moeite waard - gewoon van plan om een vork te gebruiken bij het eten, om dingen gemakkelijker te maken. De spruitjes Nachos worden geserveerd met straatgrasvreeseo, queso Oaxaca, fresno chili, zuurkool, gebrande knoflookbietcrema en een gebakken ei (en spruitjes).
Beste pizza: ambacht 64
Scottsdale's belangrijkste locatie voor lokaal ambachtelijk bier, goede wijn en ambachtelijke houtgestookte pizza is niemand minder dan Craft 64. Ze gebruiken alleen lokale biologische ingrediënten en maken elke dag hun eigen mozzarella. Alle producten voor de pizza's zijn afkomstig van lokale boeren en ze hebben 36 kraanhandvatten met Arizona-bier en een uitgebreide wijnkaart. De pizza's worden gemaakt in hun 100% houtoven, die tot meer dan 900 graden wordt verwarmd. Hun kenmerkende pizza is de Margarita Pizza met Prosciutto, geserveerd met zelfgemaakte mozzarella, tomaten en basilicum.
Beste comfortvoedsel: Citizen Public House
Citizen Public House is gewijd aan het bereiden van eten en drinken en heeft een energieke bar in het midden van de eetzaal, waardoor het een geweldige plek is om te genieten van cocktails met vrienden. Mixologen gieten plengoffers in de leeftijd van het vat terwijl de keuken er trots op is om nieuw-Amerikaans comfortvoedsel te serveren in de vorm van gerechten die afkomstig zijn van veel verschillende plaatsen, maar geknepen zijn om ze zelf te maken. De Mac 'n Cheese van Bernies is gemaakt met gorgonzola en emmentaler-kazen en wordt geserveerd met gekoelde tomateliefde. Probeer voor hoofdgerechten het Amaro Meatloaf, geserveerd met Yukon-goudaardappelen, geroosterde courgette, kalfsdemi-glace en een champignoncrème.
Beste Italiaans: Marcellino Ristorante
Gepassioneerd door het bereiden van zijn gerechten met verse, levendige seizoensgebonden ingrediënten om kenmerkende smaken te creëren, onderhoudt chef Marcellino ook de integriteit van de echte Italiaanse keuken. Alles aan Marcellino Ristorante is geïnspireerd door het Italiaanse leven, inclusief de keuken, de Europese service, de muziek en de ambiance. Verwacht hier al je favoriete traditionele menu-items op een verhoogde schaal. Liefhebbers van pasta, bestel zeker de Strozzaprete ai Broccoli de Rape, een robuuste rode en witte pasta gesauteerd met hartige Italiaanse broccoli di-raap in olijfolie, witte wijn en knoflook.
Beste Burger: Handgesneden Chophouse
Dit buurtrestaurant met hamburgers en hamburgers richt zich op verantwoorde ingrediënten en handgemaakte cocktails. Het team achter Hand Cut Chophouse is ook verantwoordelijk voor andere populaire Scottsdale-restaurants, waaronder Farm & Craft en Riot House. Ga hierheen voor de hamburgers, want ze zijn ongelooflijk. Probeer de BBQ Short Rib Burger gemaakt met gras gevoederd rundvlees, gegarneerd met een gesmoorde BBQ korte rib en cheddar kaas, afgewerkt met jalapeño slaw. Of de Californische, geserveerd met avocado, Zwitsers, spruiten, rode uien en kruidenalioli, gegarneerd met knapperige snaren van zoete aardappel.
Beste Happy Hour: Hula's moderne Tiki
Omringd door een overweldigend 'cowboy'-gevoel, is Hula's moderne Tiki moderner in het midden van de eeuw, wat net zo goed een deel is van het Scottsdale-erfgoed als cowboys. Het ontwerp valt op in Old Town Scottsdale, maar aan de andere kant zijn er niet veel andere tiki-elementen in de buurt. Happy Hour is wanneer de plaats altijd vol is. Maandag-vrijdag, van 15.30 uur tot 18.00 uur alle Hula signature tropische cocktails en alle hapjes zijn $ 6. Tapbier is $ 4, terwijl sommige flessen je een koele $ 3 kosten. Als u geen happy hour kunt maken, hebben ze wekelijks drankje specials voor elke dag van de week. Ga op woensdag wanneer het happy hour de hele nacht duurt.
Beste ijs: Suikerpot
Al bijna 50 jaar maakt deze ijssalon uw favoriete gerechten met een vleugje gezond- heid, trots en waarde. Het is enigszins een instituut geworden in Old Town Scottsdale en terecht. Het menu bij Sugar Bowl is niet uitgebreid, maar biedt alles van ijskommen tot romige shakes en mouten tot verfrissende praalwagens en decadente ijscoupes. Probeer de Gosh-Awful-Gooey Banana Split, een in de lengterichting gesplitste, in de lengte gesplitste, Turkse koffie-ijs met karamelsaus, rode frambozensorbet gesmoord in marshmallow-saus met heerlijke zweep en sappige Maraschino-kers bovenop. Of kies voor een klassieke Root Beer Float met vanille-ijs.
Beste Sweet Treats: Super Chunk
Deze café-, bakkerij- en snoepwinkel is een familiebedrijf en is gespecialiseerd in kleinschalige, handgemaakte zoetigheden en traktaties, met een gemoderniseerde twist. Het man en vrouw-duo bij Super Chunk creëren alles in eigen beheer, vanaf nul, met de best mogelijke ingrediënten. Hun kenmerkende selectie van lekkernijen omvatten chocolade spek karamel maïs, zelfgemaakte drop (gemaakt met venkel, anijs en groene chartreuse), mesquite chocolade chip cookies en blauwe kaas en vijgen karamels, onder andere zoetigheden.
