Lokale gerechten die je moet proberen in Atlanta

Atlanta - de stad en de show - heeft een liefdesrelatie met kippenvleugels. En terwijl we je kunnen vertellen waar je de beste natte vleugels van de citroenpeper kunt krijgen (hint: het is J.R. Crickets) en andere variëteiten kip in Atlanta, strekt de levendige en gevarieerde culinaire scene zich uit tot ver buiten de bescheiden vogel.

Dus of je nu in de stemming bent voor een dampende schaal met pho, diepe schotel Detroit-stijl pizza (ja, in Atlanta) of een decadente, sappige hamburger, hier zijn de 13 lokale gerechten die je moet eten tijdens een bezoek aan de hoofdstad van de Peach State stad.

Double Stack Burger bij Holeman & Finch

Adres

2277 Peachtree Rd NW Suite B, Atlanta, GA 30309, Verenigde Staten De weg vragen

Telefoon

+1 404-948-1175

Web

Bezoek website

Eenmaal beperkt tot slechts 24 burgers om 22:00 uur in het originele Holeman & Finch Public House in Buckhead, is de eerste burger van de stad die cultstatus bereikt - en misschien wel een van zijn beste - nu beter verkrijgbaar. Ontvang de zelfgemaakte chuck en borst dubbele stapel met gesmolten Amerikaanse kaas, rode ui en huisgemaakte augurken in het kenmerkende broodje van het restaurant bij H & F Burger op Ponce City Market of de batterij bij SunTrust Park en bij het originele restaurant, dat nu net biedt 24 hamburgers voor lunch, diner en weekendbrunch. Wie het eerst komt het eerst maalt.

Chicken Wings bij J.R. Crickets

Adres

129 North Avenue NE, Atlanta, GA 30308, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 404-389-9464

Web

Bezoek website

Terwijl JR Crickets 15 locaties in het Atlanta gebied heeft, raden we aan om de Midtown buitenpost te raken, een paar blokken van waar deze go-to wings plek gelanceerd is in 1982. Bestel de citroen peper nat zoals Paper Boi en Darius in seizoen één van FX's "Atlanta, "of probeer je drums of flats met de" Crickets Hot, "" Southern Sweet Style BBQ "en meer dan tien heerlijke sauzen. En vergeet de blauwe kaas niet.

Oesters in Kimball House

Adres

303 E Howard Ave, Decatur, GA 30030, Verenigde Staten De weg vragen

Telefoon

+1 404-378-3502

Web

Bezoek website

Ontvang $ 1 oesters van 17.00 tot 19.00 uur doordeweekse avonden tijdens de gelukkigste uren in dit voormalige treindepot omgebouwd tot hedendaagse cocktailbar in het hart van het centrum van Decatur. Het restaurant biedt meer dan 20 variëteiten van duurzaam gekweekte tweekleppigen, allemaal vergezeld van slimme en gedetailleerde beschrijvingen zoals "groene bonen en meloen - echt" en "drijfhout en kreeftenbisque," plus enkele van de beste drankjes van de stad, zoals het gelijknamige Kimball House, een Negroni-riff met gin, vermouth, aperitiefwijn en oranje bitters.

Zusterrestaurant Watchman's op Krog Street Market biedt ook $ 1 en half off oesters - allemaal afkomstig uit het zuidoosten - tijdens het happy hour van 17.00 tot 19.00 uur. Maandag tot en met vrijdag. Koppel ze met een klassieke daiquiri of een shot chartreuse.

Comfy Chicken Biscuit at Home Grown

Adres

412 Church St, Decatur, GA 30030, Verenigde Staten De weg vragen

Telefoon

+1 404-373-1147

Web

Bezoek website

Het comfortabele kipkoekje is niet het mooiste of gezondste ontbijt in Atlanta, maar het is zeker een van de meest populaire. Zo populair, in feite heeft het restaurant een tegenhanger voor de telling geïnstalleerd, hoeveel borden van de sappige gebraden kip bovenop dikke worstjus en perfect schilferachtig koekje, en vreemd geflankeerd door een eenzame sinaasappel, zijn plakjes geserveerd.

Farm Egg in Celery Cream bij Miller Union

Adres

999 Brady Ave NW, Atlanta, GA 30318, USA De weg vragen

Telefoon

+1 678-733-8550

Web

Bezoek website

Terwijl James Beard bekroonde chef-kok Steven Satterfield's menu bij Miller Union verandert met de seizoenen, is dit ene gerecht een steunpilaar. Het perfect gebakken ei dat bovenop de met selderie doordrenkte crème drijft, is even troostrijk als bevredigend, vooral doordrenkt met de bijbehorende plakjes perfect knapperig brood.

Margherita in Detroit bij Nina & Rafi

Adres

661 Auburn Ave NE # 220, Atlanta, GA 30312, Verenigde Staten De weg vragen

Telefoon

+1 404-549-8997

Web

Bezoek website

Deze Beltline-aangrenzende Italiaanse plek - van Anthony Spina van O4W Pizza en Billy Streck van Hampton + Hudon en Cypress Street Pint & Plate (een van de beste sportbars van de stad) - is gespecialiseerd in pizza in Detroit-stijl. Denk aan rechthoekige taarten met super dikke korsten, tonnen kaas en alle toppings. Probeer de "Margherita in Detroit," de versie van het restaurant van de Italiaanse klassieker, met Marinara saus, knoflook, pecorino, EVOO, huisgemaakte mozzarella, verse basilicum en een diepe, cheesy korst.

Fried Chicken at Busy Bee Cafe

Adres

810 M.L.K. Jr Dr SW, Atlanta, GA 30314, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 404-525-9212

Web

Bezoek website

Niemand doet soulfood beter dan deze downtown instelling, die in 1947 werd geopend. Het bord met gefrituurde kip bestaat uit twee perfect krokante, goudbruine stukjes kip met je keuze uit maïsbroodmuffin of broodje en twee kanten, zoals verse boerenkool, gebakken macaroni en kaas en gekonfijte yams.

Hash Browns bij Waffle House

De in Atlanta gevestigde keten brengt verspreid (op de grill), gesmoord (met gesneden uien) en bedekt (met kleverige Amerikaanse kaas) hash browns tot nachtbrakers, hungover feestvierders en ontbijtliefhebbers sinds 1955.

Je kunt ze ook in blokjes snijden (met gegrilde tomaten), gehakt (met gegrilde hickory gerookte ham) of gemaskeerd (met gegrilde champignons). Of word gek en verkrijg al het bovenstaande.

Asada Negro Arepa op Arepa Mia

Adres

209 Edgewood Ave SE, Atlanta, GA 30303-3012, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 404-880-8575

Web

Bezoek website

Niet alleen zijn arepa's 100% glutenvrij, maar ook de smakelijke Venezolaanse nietjes gemaakt met maïsmeel zijn smakelijk. Probeer de asado-neger, gemaakt met gras-geroosterd rundvlees geroosterd gedurende 12 uur met rode wijn, suikerriet en komijn geserveerd met gekarameliseerde uien en Thaise chilisaus op Arepa Mia, met locaties op zowel de Sweet Auburn Curb Market en Avondale Estates.

Taco's bij El Rey del Taco

Adres

5288 Buford Hwy NE, Doraville, GA 30340, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 770-986-0032

Web

Bezoek website

Heeft een nachtelijke taco een verlangen? Sla de drive-through van de Taco Bell over en ga deze late Buford Highway-go-to-locals voorbij die voorbij zweren voor hun taco's, tortas, burrito's, grote schotels en krachtige margaritas. El Rey del Taco is geopend van zondag t / m donderdag tot 17.00 uur en op vrijdag en zaterdag tot 18.00 uur.

Pho op Pho 24

Adres

4646 Buford Hwy NE, Chamblee, GA 30341-3750, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 770-710-0178

Web

Bezoek website

Niets is troostrijker dan deze Zuid-Vietnamese soep, en we staan ​​voor Pho 24, waar je dampende jumbo-kommen van de geurige vleesbouillon vindt. Kies uit combinaties van noedels, rauwe en geroosterde stukken rundvlees, pezen, pensen en nog veel meer, allemaal bedekt met spruitjes, paprika's en kruiden.

Zwarte spaghetti bij BoccaLupo

Adres

753 Edgewood Ave NE, Atlanta, GA 30307-2458, Verenigde Staten De weg vragen

Telefoon

+1 404-577-2332

Web

Bezoek website

Bij deze Inman Park-edelsteen kun je niet verkeerd gaan met de handgemaakte pasta's, maar de hitte en intensiteit van de zwarte spaghetti met warme Calabrese worst, rode garnaal en lente-uitjes maken het een opvallend menu.

Kippenlever Tart bij Staplehouse

Adres

541 Edgewood Ave SE, Atlanta, GA 30312, VS. De weg vragen

Telefoon

+1 404-524-5005

Web

Bezoek website

Terwijl het seizoensgerichte proeverijmenu in deze wijk in de wijk Old Fourth Ward altijd aan het veranderen is, blijft één ding constant: de kippenlevertaart. Meld u aan voor de e-maillijst van Staplehouse om ervoor te zorgen dat u een felbegeerde reservering mist en weet dat uw dinerdollers een goed doel ondersteunen. Het restaurant is een dochteronderneming met winstoogmerk van Giving Kitchen, een non-profitorganisatie die restaurantarbeiders in crisis helpt.