Drinken in Thailand: lokale geesten en etiquette

Etiquette drinken

Drinken etiquette in Thailand is veel minder rigide dan die in China of Japan, maar sommige regels van status en "gezicht geven" zijn van toepassing.

Een drankje voor iemand anders uitgeven is een aardig gebaar; sluit de bril van mensen om je heen af ​​als je die van jezelf invult. De kans is groot dat iemand aan tafel het niet haalt, het personeel van de bar of het restaurant blijft uw drankje vullen telkens wanneer het onder de helft daalt. Laat uw glas niet leeglopen, tenzij u een vulling wilt!

Als je merkt dat je de eregast bent, wordt er waarschijnlijk van je verwacht dat je in het midden van de tafel zit in plaats van op het hoofd. Van de eregast wordt meestal ook verwacht dat hij op een gegeven moment proost. Toasts worden vaak tijdens een drinksessie gegeven, niet alleen bij het begin.

Houd rekening met ouderdom en status wanneer u een bril met iemand belt. Als iemand uw oudste of hogere status heeft, houdt u uw glas iets lager en klinken er weinig van.

Hoe zeg je gejuich

De makkelijkste toast en manier om 'Cheers' in Thai te zeggen is simpelweg om je glas te verhogen (maar niet te hoog) en een glimlach te bieden chone gaow (aanraakbril).

Er zijn een paar manieren om cheers in Thai te zeggen. Deze lijst is globaal vertaald zoals ze worden uitgesproken:

• Chone gaow (touch-bril): wanneer iemand een toast wil aanbieden, zullen ze soms gewoon schreeuwen Chone! zodat iedereen aan een tafel een glas zal heffen.
• Mote gaow (leeg glas / bodems)
• Chok dee (succes)
• Chai Yo (winnen, succes, veel verschillende betekenissen afhankelijk van context)

Andere dingen om te weten

• In 2006 werd de wettelijke leeftijd voor het drinken van alcohol in Thailand verhoogd van 18 tot 20 jaar oud. Bars controleren zelden of nooit identiteitsbewijzen voor toeristen.
• Er gebeuren in Thailand drugs, met name bij emmers. Wees voorzichtig met het nemen van drankjes van vreemden of laat een drankje onbeheerd achter op de tafel. Het personeel in "meisjes" -bars staat erom bekend westerse mannen te drogeren en te beroven.
• Tenzij gepost (de gracht rond de oude stad in Chiang Mai is een opmerkelijke uitzondering), kun je op de meeste plaatsen in Thailand legaal een open drankje op straat meenemen.

• Glazen bierflessen hebben een kleine aanbetaling in Thailand, wat mensen ertoe aanzet om ze te verzamelen en te recyclen. Wanneer u klaar bent, laat uw fles aan de bar of plaats deze naast een prullenbak waar iemand die geïnteresseerd is het kan vinden.

Bier

Bleke, medium-bodied bieren zijn de voor de hand liggende keuze voor het balanceren van de brand van die beroemde pittige noedeschotels. Lagers zijn de naam van het spel in Thailand en er zijn drie zeer populaire lokale keuzes:

• Singha: Het oudste bier van Thailand wordt uitgesproken als "Zing" - de naam is afgeleid van het Sanskrietwoord voor leeuw. Met een standaard ABV van 5% is Singha meestal de duurste lokale bierkeuze.
• Leo: Het is geen toeval dat de maker van Singha, het "leeuwebint" van Thailand, ook een bier maakt genaamd Leo. Leo is een goedkoper pils van dezelfde brouwerij en heeft een ABV van 5%.
• Chang: Het go-to-bier voor backpackers in Thailand, Chang is meestal een beetje goedkoper en heeft een beetje meer bijt, zowel qua alcohol als smaak, dan de concurrentie.Chang Classic, het oorspronkelijke pils met een ABV van 6,4%, was ooit het gerucht dat er kwaliteitscontrolekwesties waren. Chang (uitgesproken als: "Chahng") betekent olifant in Thai, waardoor backpackers bang zijn voor de gevreesde "Changover" die aanvoelt als een olifant die op zijn hoofd staat.

De populariteit van Chang Classic wordt opgevolgd door Chang Export (ABV 5%), Chang Draft (ABV 5%) en Chang Light (ABV 4,2%). Veel andere bieren zijn ofwel gebrouwen ofwel direct verkrijgbaar in Thailand, met name Heineken, Carlsberg, San Miguel en Tiger. Bier is vaak dronken van ijs.

Bucket Drinks

Thaise emmers zijn begonnen als een manier voor backpackers om veel alcohol mee te nemen tijdens eilandfeesten zoals de Full Moon Party, maar ze worden nu overal in Zuidoost-Azië gevierd.

Je vindt die kleurrijke, plastic zandemmers vol met drank en een handvol rietjes (vermoedelijk voor het delen) van Vang Vieng in Laos naar de Perhentian-eilanden in Maleisië. Plastic emmerdranken zijn vrijwel overal te vinden langs de Banana Pancake Trail waar backpackers graag feesten.

Het idee achter emmerdranken is gezond: een tafel met reizigers kan er één delen, iedereen neemt een rietje en gezelligheid komt gemakkelijk, vooral omdat de hartverscheurende lokale Redbull zijn magie begint te werken. Met een grote hoeveelheid alcohol gemaskeerd door zoete mixers en cafeïne, zijn veel reizigers er achtergekomen hoe moeilijk het is om emmers te delen in plaats van alleen te consumeren.

De originele Thai Bucket-drank bestond uit een hele kleine fles (300 ml) Sangsom of een andere lokale rum, Thai Redbull en Coke. Nu zijn emmerdranken verkrijgbaar met elke combinatie van sterke dranken en mixers.

In plaatsen zoals Khao San Road in Bangkok worden de prijzen voor emmers steeds goedkoper - soms US $ 5 of minder! Het is onvermijdelijk dat deze deals die te mooi lijken om waar te zijn, eigenlijk zijn; de emmers blijken vaak meer suiker en cafeïne te zijn dan alcohol.

Thai Redbull

Redbull is ontstaan ​​in Thailand; de lokale spullen die in kleine glazen flessen worden verkocht, zullen volgens de geruchten sterker en effectiever zijn dan de Red Bull die in het Westen uit blikjes wordt verkocht. Thai Redbull bevat een andere formule, heeft meer cafeïnegehalte en heeft een zoetere smaak. Anders dan Redbull die in westerse landen wordt verkocht, is Thai Redbull niet koolzuurhoudend.

Zonder de carbonatatie, zijn die compacte, glazen flessen Redbull ongelooflijk gemakkelijk om in één teug te vallen - maar let op hoeveel u verbruikt! Shark en M150 zijn concurrerende energiedranken die soms worden vervangen door Redbull.

Harde geesten

De lokale geest van keuze is Sangsom, een populaire rum, met een ABV van 40%. Hoewel Sangsom vaak een whisky wordt genoemd, wordt het gebrouwen uit suikerriet en gerijpt in eiken vaten, waarbij het wordt gecategoriseerd als een rum.

Hong Thong en Mekhong zijn twee andere populaire bruine geesten die goedkoper aanbod zijn van Thai Beverage, de makers van Sangsom.

The Local Moonshine

Vrijwel elke plek in Azië heeft een goedkope, lokale whisky gemaakt van gistende rijst - en Thailand is berucht.

Populair bij dorpelingen en iedereen die een goedkoop drankje op prijs stelt, lao khao is gemaakt van gefermenteerde kleefrijst. Potentie varieert afhankelijk van degene die het heeft gemaakt. Er zijn in de handel verkrijgbare soorten verkrijgbaar, maar veel dorpen verzinnen zelf brouwsels. Locals genieten vaak van het kijken naar een farang (buitenlander) worstelen om een ​​schot van lao Khao te verwerken!

Alcoholverkoop in Thailand

Met een van de grootste problemen met rijden en rijden in de wereld, legt Thailand de druk op alcoholverkoop en -verantwoordelijkheid in het hele land onder druk. Individuele provincies zoals Chiang Mai hebben de beperkingen van de nationale eisen opgevoerd. In 2006 werd de wettelijke leeftijd voor alcoholgebruik verhoogd tot 20 jaar oud, een van de strengste in de regio.

De sluitingstijden van de bar zijn op veel plaatsen in Thailand om middernacht vastgelegd, hoewel de handhaving vaak afhangt van de grillen van de bar en als er 'boetes' worden betaald aan de lokale politie die nacht.

Minimarts zoals 7-Eleven mogen alleen legaal alcohol verkopen van 11.00 tot 15.00 uur. en dan vanaf 17.00 uur tot middernacht. Kleine bedrijven en supermarkten houden zich nauw aan deze officiële uren, maar onafhankelijke winkels en verkopers blijven meestal rustig alcohol verkopen.

Alcoholverkoop is verboden tijdens provinciale en nationale verkiezingen, boeddhistische feestdagen en bepaalde feestdagen, zoals de verjaardag van de koning. Gedurende deze tijden zullen slechts een paar dappere bars en restaurants alcohol verkopen. Veel boeddhistische vakanties vinden het hele jaar door plaats, vaak samenvallend met volle manen, waardoor de data voor de Full Moon Party in Koh Phangan met een dag of twee veranderd kunnen worden.

Waar wijn te kopen

Je zult op veel plaatsen geen drank te koop vinden buiten slijterijen in grote steden en megagrootte supermarkten die zich vaak richten op westerse expats. Grote supermarktketens zoals Tops, Rimping en Big C hebben vaak de grootste selectie geïmporteerde wijnen.

Thailand heeft drie bloeiende wijngebieden die langzaam internationale acceptatie krijgen. De Siam Winery ligt ongeveer een uur ten zuiden van Bangkok en is beroemd om zijn drijvende wijngaarden aan de delta van de Chao Phraya-rivier. Rondleidingen zijn beschikbaar bij wijngaarden in het Khao Yai National Park, en een wijnscène ontwikkelt zich in de noordoostelijke hoek van Thailand nabij de grens met Laos.