Disney Dream - Dining and Cuisine Fotogalerij

Disney Dream - Restaurant Royal Palace

Disney Dream - Enchanted Garden Entrance

Enchanted Garden is een informeel Disney Dream-restaurant dat een ontbijtbuffet en lunch en een diner met een volledige service serveert. De tuinen van Versailles hebben de inrichting geïnspireerd.

Disney Dream - Enchanted Garden Fountain

Het Enchanted Garden Restaurant op de Disney Dream beschikt over deze grote fontein en gezellige zitplaatsen. Het bovenliggende trellis heeft meer dan 600 lichtpanelen.

Disney Dream - Enchanted Garden Restaurant

Het Disney Dream Enchanted Garden Restaurant is overdag helder verlicht, maar 's nachts wordt het plafond rustig verlicht met sterren.

Disney Dream - Palatum-entree voor animators

De ingang van het Palate-restaurant van Animator op de Disney Dream toont de eerste fasen van de tekening van een animator - een zwart-witte schets.

Disney Dream - Palatum van de animator

Het gehemelte van een animator is ook te vinden op de Disney Magic- en Disney Wonder-cruiseschepen, maar deze is opnieuw verbeeld.

Het Palate op de Disney Dream van Animator bevat meer dan 100 videomonitoren die een dinerervaring bieden voor diners. De ster van de show is Crush, de zeeschildpad uit Finding Nemo . Hij zwemt van videovenster naar venster en neemt gasten in gesprek. Behoorlijk goed!

Het gehemelte van de animator wordt gedaan in rood, zwart en geel (net als Mickey Mouse). De sfeer is levendiger dan in de andere twee rotatierestaurants.

Disney Dream - Remy Restaurant Table Setting

Disney Dream - Remy Restaurant Privé-eetzaal

Deze kleine eethoek in het Remy Restaurant is een van de twee privé-eetgedeeltes in het restaurant met 96 zitplaatsen. De tweede wordt gebruikt voor speciale Chef's Table-maaltijden.

Disney Dream - Remy Restaurant Banquette Zitplaatsen

Disney Dream - Remy Restaurant

Het Disney Dream Remy Restaurant biedt een prachtig uitzicht op de oceaan en elegante tafels.

Disney Cruise Line debuteert Remy met de Disney Dream - de allereerste premier-optie voor gasten van 18 jaar en ouder. Remy biedt Frans-geïnspireerde, gastronomische gerechten van twee bekroonde chef-koks en een unieke benadering van wijnservice.

Chef-kok Arnaud Lallement van l'Assiette Champenoise, een Michelin-tweesterrenrestaurant net buiten Reims, Frankrijk, en Chef Scott Hunnel van bekroonde Victoria & Albert's bij Walt Disney World Resort hebben samengewerkt om een ​​Frans geïnspireerde menu te creëren met superieure producten en seizoensgebonden ingrediënten afkomstig van over de hele wereld.

Frans-geschoolde chef-kok Patrick Albert, chef-kok voor Remy, houdt toezicht op een all-star culinair team.

Het diner in Remy is een overdadige en ontspannen aangelegenheid, te beginnen met een kenmerkende gekoelde Taittinger Champagne-cocktail gemaakt aan de tafel, gevolgd door acht tot negen kleine gangen aangevuld met een uitstekende wijnkaart. De keuken van Lallement is eenvoudig en stijlvol, waardoor L'Assiette Champenoise twee sterren (van een mogelijke drie) van Michelin verdient.

Gepolijste accenten in Remy zijn onder meer een trolley aan de tafel voor het serveren van internationale kazen en decanteerstations voor wijnen. Gasten kunnen kiezen uit twee degustatiemenu's die wijnarrangementen bevatten, of à la carte bestellen van het menu.

Met een subtiel knipoog naar de Disney • Pixar-film "Ratatouille" en zijn kleine Franse ster Remy, is de zacht verlichte hoofd-eetkamer met 96 stoelen ontworpen in art nouveau-stijl met een smaak van zachte greens, dieprood en rijk goud.

Een privé-eetzaal met tafel, Chez Gusteau (geïnspireerd door het fictieve restaurant in Parijs in "Ratatouille"), biedt plaats aan acht. De intieme kamer is ingericht met een rijke inrichting geïnspireerd op de film - vet, rood tapijt, stoelen en gordijnen met gouden accenten, weelderige kroonluchters en scènes van Parijs op de muren. Chez Gusteau heeft een eigen toegang tot de keuken, zodat de koks gemakkelijk toegang hebben. Gasten kunnen ook zitten in de wijnkamer met glazen wanden te midden van meer dan 900 flessen wijn.

Remy Wine Service
Zodra het diner is gereserveerd en gasten aan boord zijn, worden ze uitgenodigd om een ​​sommelier te ontmoeten in de wijnwijnkamer van Remy om te proeven en hun wijnen voor de avond te selecteren. Het restaurant biedt twee wijnlijsten: een speciale Franse lijst met 200 jaargangen uit de meeste Franse regio's, en Remy's Vault, een aparte en exclusieve wijnkaart met zeldzame wijnen van over de hele wereld. Selecteer wijnen uit de Franse lijst zijn ook per glas verkrijgbaar.

Van Remy's Vault zijn 22 wijnen geselecteerd als de beste van het beste, gepresenteerd door wit-gehandschoende sommeliers in een elegante fluwelen doos die opent als een boek met de naam van elke wijn gegraveerd op een verzilverde plaque. De lijst bevat een Château Cheval Blanc uit 1947, een andere knipoog naar "Ratatouille" (de wijn die gevraagd wordt door de voedselcriticus van de film). Beschouwd als een van de beste jaargangen ter wereld, verkoopt een fles Château Cheval Blanc $ 25.000.

De plengoffers na het avondeten omvatten Rémy Martin Louis XIII Rare Cask, een van de meest gewilde cognacs voor kenners, gerijpt in eeuwenoude vaten en geserveerd met een elegante Baccarat kristallen karaf.

Een extra toeslag van $ 75 per persoon is vereist om te dineren in Remy, naast de kosten van wijn en alcoholische dranken. Wijncombinaties geselecteerd uit de Franse lijst zijn een extra $ 99. Het kledingvoorschrift vereist dat mannen een jasje, een kledingbroek en schoenen dragen (stropdassen zijn optioneel). Voor de dames zijn cocktailjurken, avondjurken, pantoffels of rokken en bloezen de opties.

Informatiebron: Disney Cruise Line

Disney Dream - Palo Restaurant Entrance

Het Palo Specialty Restaurant op de Disney Dream bevindt zich op het dek 12.

Disney Dream - Palo Restaurant wijntoren

Disney Dream - Palo Restaurant

Het plafond in het Disney Dream Palo Restaurant is zeer elegant, net als de inrichting.

Disney Dream - Palo Restaurant Banquette Zitplaatsen

Disney Dream - Palo Restaurant Table Setting

Volwassen gasten op de Disney Dream vinden een adembenemend uitzicht op de oceaan, een rijk decor en een uitstekende keuken in de vernieuwde versie van Palo.

Palo is genoemd naar de kleurrijke palen langs de grachten van Venetië en biedt een onvergetelijke culinaire ervaring in een verfijnde atmosfeer. In dit elegante restaurant worden gasten uitgenodigd om te genieten van een menu met verrukkelijke Noord-Italiaanse gerechten, klassieke reservewijnen en superieure service.

Met een halfrond ontwerp, kamerhoge ramen en verhoogde banketten aan één kant, biedt elke stoel een prachtig uitzicht op de zee. Een pianist zingt zachtjes gasten. Stijlvol meubilair, Frette-linnen, kunst op maat, warme houttinten en een kleurenpalet met rijke rode, groene en gouden juweltinten creëren een verfijnde, Italiaans geïnspireerde inrichting.

Voor een geheel nieuwe Palo-ervaring op de Disney Dream kunnen gasten buiten dineren op het privé teakdek van Palo.

Palo's nachtelijke culinaire reis begint met zowel koude en antipasti selecties en zes verschillende soorten pizza's. Verse pasta's variëren van wilde paddenstoelenrisotto tot een lichtere penne met verse tomaten en basilicumsaus en gegrilde garnalen. Seafoods en vlees worden bereid met Italiaanse invloeden - tarbot is pan aangebraden met porcini, pancetta en venkel met walnootboter; de klassieke ossenhaas wordt geserveerd met een Barolo-wijn of Gorgonzola-saus.

Een scala aan desserts omvat alles van klassieke tiramisù tot een kenmerkende chocoladesoufflé en een float van sinaasappeldrank met vanille-ijs.

De wijnkaart van het restaurant is gestroomlijnd voor de Disney Dream, met ongeveer 90 labels uit alle regio's van Italië, waaronder een sprankelende Prosecco en een weelderige rode Barolo die speciaal voor Palo is gemaakt. De kenmerkende Balsamic Grande-cocktail heeft wodka, een scheutje van vijf jaar oude balsamico-azijn en verse, verwarde aardbeien. Na het diner wordt een traditionele grappa aangeboden.

Naast romantische diners biedt Palo op bepaalde dagen zowel een champagne-brunch voor alleen volwassenen als High Tea. De brunch bestaat uit op bestelling gemaakte hoofdgerechten, zeevruchten, een selectie van internationale kazen, vers brood en gebak, desserts, champagne en mimosa's.

Informatiebron: Disney Cruise Line

Disney Dream - Palo Restaurant Al Fresco Uitzicht op Castaway Cay

Disney Dream - Palo Restaurant zitplaatsen buiten

Disney Dream - Palo Restaurant View

Disney Dream - Cabanas Casual Restaurant

Cabanas is een informeel restaurant op dek 11 achter op de Disney Dream. Het biedt buffetdiners voor ontbijt en lunch en 's avonds een bediening aan tafel.

Disney Dream - Beet Carpaccio van Enchanted Garden Restaurant

Het carpaccio-voorgerecht met gele en rode bieten was een echte hit bij diners aan onze tafel in het Enchanted Garden Restaurant op het Disney Dream-cruiseschip.

Disney Dream - Tuna Tartare Appetizer in the Enchanged Garden Restaurant

Deze aperitief in het Disney Dream Enchanted Garden Restaurant heeft lagen rauwe tonijn en avocado. Ik vond het geweldig!

Disney Dream - Surf en Turf in het Royal Palace Restaurant

Deze ossenhaas gegarneerd met medaillons van kreeft was erg lekker; maar echte liefhebbers van kreeften wensen meer dan twee happen!

Disney Dream - zeebaars en risotto

Dit zeebaars en risotto hoofdgerecht geserveerd in het Enchanted Garden restaurant op de Disney Dream was heerlijk en perfect formaat.