Herziening van Alila Jakarta Hotel, Indonesië

Ervaar een luxe hotel naast de hipste eetstraat van Centraal Jakarta

Jakarta is niet echt een voetgangersvriendelijke stad, en het ontwerp van de Alila Jakarta vindt dat als een gegeven. Bij aankomst stijgt u waarschijnlijk met een taxi de steile, oplopende oprijlaan op naar de ingang op het tweede niveau, waar je van boord gaat en de gladde, reflecterende lobby van Alila binnengaat. (Een aparte voetgangersingang leidt via roltrap vanaf de begane grond omhoog, maar deze is verborgen onder de oprit.)

De incheckbalie, liften en een Alila Living-winkel (zie hierboven) staan ​​aan de zuidkant van de lange lobby; een roltrap naar de begane grond en de doorgang naar het Buzz Restaurant staan ​​aan de andere kant.

Een lounge in de buurt van de laatste gezichten een zonnig atrium die overdag natuurlijk licht in de ruimte brengt. De hoge plafonds en glazen vliesgevel helpen de binnenruimte van de lobby in het achterhoofd te verruimen.

Luxury Writ Large: The Club Suite van Alila Jakarta

Elke kamer ziet er goed uit na een rode-ogenvlucht van vier uur. En dan zijn er kamers zoals mijn zesde verdieping Club Suite in de Alila Jakarta: een blik geïnspireerd reliëf grenzend aan het meeslepende.

Ruim, gezellig en gastvrij, de Club Suite met een oppervlakte van 656 vierkante meter biedt een overvloed aan hardhout, parket en aardetinten die de gelijktijdige uitstraling van huiselijkheid en luxe weten te creëren.Een houten kingsize bed in het midden van de kamer kijkt uit op een 32-inch flatscreen-tv, en het perceel wordt geflankeerd door een kamerhoog raam met uitzicht op het zwembad aan de ene kant en een werkstation met stalen bovenkant aan de andere kant.

Club Suite-gasten genieten van een groot aantal exclusieve privileges, zoals gepersonaliseerde check-in op de executive lounge, waar men kan ontbijten en een hele dag gratis stroom van niet-alcoholische warme en koude dranken; en 's avonds cocktails vanaf 18:00 uur tot 20.00 uur

Aandachtspunt: de Club Suite van Alila Jakarta

De De enorme badkamer van Club Suite voelt als een complete suite op zichzelf, zij het vooral rond een badkuip in plaats van bedden met een hoge draadafname.

Het ruime verzonken bad neemt de centrale plek in beslag, met aparte compartimenten aan elke kant voor de regendouche en het toilet. Een venster schaduw rolt omhoog om een ​​uitzicht op het zwembad en een panorama van de rest van de stad op het westen te onthullen.

Zijn-en-haar ijdelheden nemen de andere kant van de badkamer, aan weerszijden van een schuifdeur die naar de foyer leidt. Een andere schuifdeur kijkt naar het slaapkamercompartiment. De ijdelheden bieden toiletartikelen van Alila Living voor het gebruik van de gasten; De eigen lijn spa- en toiletartikelen van het hotelmerk maakt gebruik van een reeks inheemse kruiden, specerijen, bloemen en fruit die de huid zachtjes hydrateren en revitaliseren.

Cocoon of Bliss: The Club Suite van Alila Jakarta

Het wellnesscomplex op de derde verdieping bevat het zwembadpodium, het fitnesscentrum en de Jakarta-tak van de beroemde Spa Alila merk.

Waar de Spa Alila in Ubud, Bali afhankelijk was van nauw contact met de natuur, rekent de Jakarta Spa Alila op haar beurt op privacy en een cocon-achtige troost om hun klanten te kalmeren. Het interieur - opgemaakt in natuurlijke tinten, versierd met antiek ogende houten kunstgravures en geaard met een koele hardhouten vloer - werkt met gedempte lichten om het effect te voltooien.

Stellen kunnen een van de twee behandelkamers (hierboven afgebeeld) reserveren voor romantische, kenmerkende behandelingen zoals Twee zielen in harmonie , een vierhandige massage met Balinese technieken met lange halen; en de Schoonheid van romantiek , een koppelsitueel dat opbloeit in een decadent chocoladebad.

Spa Alila biedt gratis wellness- en fitness-sessies om 18.30 uur en 18.00 uur. elke weekdag; vraag de spa-receptioniste naar de lessen die zijn gepland op de tijden dat je beschikbaar bent.

Next Door to Everything: de locatie van Alila Jakarta

Ik ging zitten om te lunchen in het Buzz Restaurant net naast de lobby, als gast van Alila Jakarta's marketingdirecteur Vivi Belliasari en marketingmanager Fita Permatasari.

Vivi legde uit hoe het Alila Jakarta zeer goed gelegen was voor zowel zakenreizigers als toeristen: het Pecenongan locatie is ideaal voor beide achtervolgingen. "Van hier zijn Jalan Sudirman en Thamrin werkgebieden niet zo ver," legde Vivi uit. "Reizigers die in ons hotel verblijven en daar heen gaan, zullen het verkeer vermijden omdat de opstopping in de tegenovergestelde richting is."

"We zijn ook dicht bij traditionele markten, zoals het Mangga Dua-gebied en Pasar Baru," voegde Vivi eraan toe. "Zelfs als onze locatie niet in het zakelijke district ligt, is dat OK - reizigers besparen nog steeds tijd."

Hulpvolle hint: De culturele scène van Jakarta kan naadloos worden geïntegreerd in een verblijf in Alila Jakarta, omdat de 'Alila Experience' van het hotel deluxe kamerverblijven combineert met rondleidingen van een halve of hele dag door Batavia, de oude stad van Jakarta; en botanische tuinen van Bogor, onder anderen.

Je tourt in stijl aan boord van de vintage Londense taxi van de Alila Experience (hierboven afgebeeld): de ultieme throwback-rit voor de throwback-bestemmingen van Jakarta.

Alila Experience-reserveringen moeten twee dagen van tevoren worden gemaakt; email [email protected] voor meer informatie.

The Spice Trade: Beef Rendang van Buzz Restaurant

Ik sloeg toe Buzz RestaurantNeem het op tegen rundvlees rendang, rundvlees langzaam gekookt in Indonesische specerijen en kokosmelk, daarna geserveerd met een aromatische kokos jus bovenop.

Rundvlees rendang is een veel voorkomend aanbod in de vele Padang-restaurants in Indonesië, maar de Buzz's die deze zelfgekozen favoriet namen, waren een eyeopener. De milde warmte maakt het mogelijk bumbu (kruiderijen) om hun aanwezigheid te laten voelen, alle subtiele smaken van het Indonesische kruidenrek, bij een zachte biefstuk die gemakkelijk bij elke hap naar beneden gaat.

Sommige gerechten vragen om rijst, en heel veel, en het rundvlees van Buzz rendang is geen uitzondering. Ik vermengde de kokosnootjus vrolijk met rijst en nam het hele ensemble mee toen Vivi, Fita en ik praatten over Indonesisch eten in het algemeen.

Later hoorde ik dat het Buzz Restaurant de roep om duurzaamheid van chef-kok Alex Ensor ter harte nam, door hun eigen groenten op het terrein te laten groeien en een "paddock to plate" -aanpak in te stellen waarbij de aankopen van lokale boeren werden geprioriteerd, zodat het grootste deel van het eten geserveerd werd. de buzz was lokaal geproduceerd.

Street Food After Dark: Jalan Pecenongan Outside Alila Jakarta

"Als je vandaag 's avonds tijd hebt, kun je het hotel uitgaan en zie je veel strandventers," vertelde Vivi me tijdens de lunch. "Jalan Pecenongan is echt een culinair gebied; mensen komen hier van ver weg om 's avonds te genieten van het eten van Pecenongan. "Ik nam haar advies en waagde het weg in het donker.

Jalan Pecenongan, waar de Alila Jakarta staat, voelt zich op straatniveau zonder pretenties op straatniveau: hardwareafdelingen en gemakswinkels tellen bij de daghuurders. Maar in het donker verandert het in een van Jakarta's meest gewilde voedselstraten.

Sinds de jaren 1970, hopen Kaki lima (eetstalletjes) en geïmproviseerde eetgelegenheid-in-tenten zijn rond Jalan Pecenongan ontstaan, profiteren van goedkope huurprijzen en directe toegang tot de drukte van het kantoor in Jakarta. Diners zitten aan plastic stoelen en tafels om te chowen op goedkope maar smaakvolle Indonesische voedseloriginelen, van zeevruchten tot zoete martabak-pannenkoeken.

De sfeer laat veel te wensen over: sigarettenrook en uitlaatgassen concurreren met de geur van voedsel dat oprijst in de avondlucht, maar er gaat niets boven een avond in Jalan Pecenongan voor authentiek Indonesisch straatvoedsel tegen een lage, lage prijs.

Fita en Vivi hadden veel te zeggen over het uitgebreide menu van Pecenongan - ze vulden me eerder met wat ze verderop in de straat konden vinden.

Varkensvleesspiesjes, pap en twee Duelling Martabak-standaards

Om te beginnen, gebraden varkens spiesjes (saté babi) kan worden gevonden recht tegenover Alila Jakarta. Het is nog een verrassing, gezien de locatie van het hotel in een islamitisch meerderheidsland; niettemin trekt de satijnen babi-kraam eters van overal. "Het is erg beroemd … de beste," vertrouwde Vivi toe. "Het is een plaats waar je moet zijn om in dit gebied te bezoeken - hoewel het erg druk is."

Een andere must-try ervaring is slechts 80 meter verderop in de straat vanaf de ingang van Alila Jakarta. “Bubur Kwang Tung is hier nu al 80 jaar; het is een familiebedrijf, "vertelde Fita me. Het etablissement is gespecialiseerd in Chinees-Indonesische rijstepap ( bubur ) geserveerd met gestoomde groenten en zeevruchten. Locatie op Google Maps.

Eindelijk is er "martabak - het is een Indonesische pannenkoek die traditioneel gevuld is met pinda's, "legde Fita uit. "Martabak-winkels in Pecenongan vullen die met Toblerone-chocolade, ovomaltinepoeder … je kunt het zien martabak zo in heel Jakarta, maar de uitvinder is hier in Pecenongan. "

Twee winkels zijn te vinden langs Pecenongan: de originele Martabak 65a en een bijna-als-goede imitator Martabak Pecenongan 43 (hierboven afgebeeld).

Alila Jakarta: de Lowdown

Venturing naar Pecenongan is een onmisbaar onderdeel van de Alila Jakarta-ervaring, net als de rest van Centraal Jakarta. Het is allemaal een stuk met de focus van de Alila op onderdompeling in de beste van de lokale cultuur.

In het hotel kunt u genieten van Balinees geïnspireerde behandelingen in de Spa Alila, of genieten van Indonesische gerechten met een draai in het Buzz Restaurant. Buiten het kunt u aan boord gaan van de eigen Londense taxi van Alila Jakarta om naar Old Batavia of Bogor te vertrekken; of laat je gewoon met je voeten naar een van de vele Pecenongans brengen Kaki lima voor een authentieke eetervaring op straat.

Als Alila is gebaseerd op "verrassingen", zullen de aangename exemplaren die je zult zien in Alila Jakarta zeker in overeenstemming zijn met het uitgangspunt van het merk.

Alila Jakarta in één oogopslag

Plaats: Jalan Pecenongan Kav. 7-17, Centraal Jakarta, Indonesië. Locatie van de Alila Jakarta (Google Maps). 30-60 minuten met de taxi vanaf de luchthaven Soekarno-Hatta.

kamers: 246 kamers en suites, waaronder 133 Deluxe kamers, 63 Executive kamers, 30 Executive Premier kamers, 12 Executive Suites, vijf Club Suites en twee Alila Suites. De suites zijn inclusief een bureau, een grote badkamer voor twee personen, een kluisje, een 32-inch tv, een iPod-dock en een minibar. Alle kamers bieden WiFi.

voorzieningen: Executive Lounge en privileges alleen voor suitegasten. Op de wellnessverdieping op de derde verdieping bevindt zich Spa Alila, die is gespecialiseerd in traditionele Indonesische spa-healingtechnieken, aromatherapie en reflexologie; Gym Alila; en een buitenzwembad. De Alila Living-winkel verkoopt toiletartikelen van Alila, massage-oliën en schoonheidsproducten. Een balzaal en 12 vergaderzalen bieden plaats aan maximaal 700 personen.

Op het niveau van de lobby, Buzz Restaurant serveert westerse en Indonesische gerechten, zowel in buffetstijl als à la carte. Op straatniveau (toegankelijk via roltrap vanuit de lobby), Shanghai Storm Restaurant serveert Chinese gerechten in een open keuken; en TNC Café biedt broodjes, gebak, sappen en koffie in de loop van de dag en verandert 's nachts in een bar.

Contact details: Telefoon +62 21 231 6008, site alilahotels.com/jakarta.

Tarieven vergelijken op de Alila Jakarta via TripAdvisor.