48 uur in Asheville: The Perfect Itinerary

De introductie van Asheville als Gateway to the Highlands

Ochtend: Pak een stevig ontbijt in The Corner Kitchen ( 3 Boston Way )in Biltmore Village of, voor lichtere gerechten, naar Well Bred Bakery & Café( 6 Boston Way ) voor versgebakken scones en een assortiment koffiesoorten. Na het ontbijt moet je Biltmore Village bezoeken. Oorspronkelijk was dit de verzamelplaats voor bedienden op het nabijgelegen landgoed met dezelfde naam, maar het dorp is een attractie op zich geworden en biedt populaire winkels en restaurants in een met bomen omzoomd historisch district.

9 uur: Neem een ​​auto naar The Biltmore Estate en geniet van een rondleiding op eigen grond en het landhuis. George Vanderbilt bracht een kort weekend door in de Blue Ridge Mountains met zijn moeder in 1888, toen hij 26 was. Deze kleinzoon van industrieel Cornelius Vanderbilt verliet het geïnspireerde gebied en binnen een jaar keerde hij terug om te beginnen met de bouw van wat vandaag wordt aangekondigd als Amerika's première thuis. The Biltmore Estate is een Frans chateau met 250 kamers en een verbluffend aantal vierkante meters vloeroppervlak. Buiten biedt het zorgvuldig onderhouden terrein 2,5 mijl aan tuinwandelpaden op 8000 hectare. Slimme reizigers komen zo vroeg mogelijk aan, vooral in de drukke maanden met warm weer. Reserveer een ingangstijd bij het kopen van online tickets. ( 1 Lodge Street. Kaartjes: $ 80 voor volwassenen aan de poort, $ 70 voor volwassenen van tevoren, jongeren en kinderen van 16 en jonger gaan gratis mee in de zomer. Kortingen beschikbaar voor AAA-leden. )

12:30 uur: Neem een ​​pauze van je verkenning en geniet van een lichte lunch in The Kitchen Café, ( gelegen in de Antler Hill Village and Winery ). De nabijgelegen wijnmakerij biedt ook gratis monsters van hun product. Maak van Antler Hill Village het overgangspunt tussen verkenningen binnenshuis en binnenshuis. Welke moet als eerste komen? Controleer de weersvoorspelling voordat u die beslissing neemt.

Uw interesse zal de duur van de tijd bij Biltmore bepalen, maar het is zeker mogelijk om een ​​hele dag op het landgoed door te brengen en niet alles te zien. Reserveer minimaal vijf uur voor het verkennen.

Dag één: avond

17:00 uur Rijd door de noordelijke Blue Ridge Parkway ten oosten van Asheville naar een van de prachtige zonsondergangen van West-Noord-Carolina. Slechts een paar mijl ten noorden van de kruising met de VS 70 is Haw Creek Valley uitkijken ( mijlpaal 380 ): een geweldig uitkijkpunt voor het bekijken van zonsondergangen. Ga er vroeg heen, want op heldere avonden zal het relatief kleine parkeerterrein snel vol raken.

18:30 uur Als het licht dimt, is er de verleiding om noordwaarts te blijven reizen om meer landschappelijke trekpleisters te bezoeken. Bewaar dat plezier voor morgen. Ga terug naar het zuiden naar de US 70 en rijd dan in oostelijke richting naar de I-40 naar Black Mountain, de thuisbasis van de Red Rocker Inn ( 136 N Dougherty Street ). Er wacht u een informeel gastronomisch diner, met specialiteiten zoals handgesneden varkenskarbonades, verse bergforel en zelfgemaakte pasta's, flatbreads en desserts. Reserveringen worden voorgesteld; gesloten op zondag.

Dag twee: ochtend

08:30.: Begin uw dag met een rondleiding door Asheville's iconische Omni Grove Park Inn ( 290 Macon Avenue ), die voorkomt in het nationaal register van historische plaatsen. Dit klassieke resort is voortgekomen uit de opbrengsten van de verkoop van "elixers" in de vroege jaren 1900. Elke week kunt u van woensdag tot en met zondag een gratis rondleiding van 45 minuten volgen, die om 09:00 uur in de lobby begint. Voor dagjesmensen kost het deelnemen aan de 20-persoons tour $ 10 per volwassene. Op dagen dat er geen tours worden aangeboden, is het nog steeds een snelle stop waard om een ​​van de eerste grote bergresorts in het Amerikaanse Zuiden te zien.

10:15 uur: Slechts een paar jaar geleden was het gebied dat nu het River Arts District van Asheville is, een verwoeste industriële wijk langs de Franse brede rivier. De enige toeristen die hier aankwamen, namen waarschijnlijk een verkeerde afslag in hun zoektocht naar het Biltmore Estate. Vandaag bezoeken ze 22 kunststudio's die zijn gehuisvest in gerestaureerde fabrieken en gebouwen. Kunstenaars zullen werken aan hun nieuwste creaties en je kunt ze soms in gesprek brengen over hun technieken en creaties. Voor degenen die graag originele stukken van opkomende artiesten kopen, kan het een winstgevende stop zijn.

Dag twee: Middag en avond

11:20 uur Aankomst in Buxton Hall Bar-B-Cue ( 32 Banks Avenue ) vóór de opening van het restaurant om 11.30 uur en verwacht in een korte rij te staan. De kleine tijdsinvestering levert een van de eerste tabellen van de dag op. Degenen die een uur later aankomen, wachten veel langer. Buxton Hall staat bekend om zijn "volledig hout, volkoren barbecue" en bijgerechten zoals "mosselen gekookt onder het varken".

1 uur 's middags.: Als je jezelf een dessert verloochent, ligt er meer verleiding op de loer in deze South Slope-buurt. The French Broad Chocolate Factory ( 21 Buxton Ave ) is dagelijks geopend en biedt op zaterdag een 75 minuten durende rondleiding door de faciliteit waarvoor een reservering en een vergoeding van $ 10 vereist is. Op andere momenten verklaren kortere gratis rondleidingen ook de filosofie van bean-to-bar cacao-sourcing en eerlijke handel met de boeren die de bonen produceren. De eigenaren serveren hun creaties in een chocoladelounge in de binnenstad op South Pack Square.

14:15 uur Versterkt met barbecue en chocolade, ga oostwaarts op de US 70 naar hetzelfde knooppunt waar dat geweldige uitzicht op de zonsondergang werd nagestreefd gisteravond. Eenmaal op de Blue Ridge Parkway in het noorden kom je al snel het Folk Art Museum tegen ( milepost 382 ). Stop met het zien van een verscheidenheid aan handwerk gemaakt door bergmensen - sommige uit noodzaak voor huishoudelijke klussen, en anderen voor pure schoonheid. Reizigers die van zulke creaties houden, kunnen hier een halve dag doorbrengen, terwijl anderen tevreden zijn met een snelle blik. Laat in beide gevallen je camera op slot in de auto. Regels verbieden fotografie in het gebouw.

Rijd verder naar het noorden op de kronkelende, klimparkway tot je bij Craggy Dome uitkijkt. Parkeer en begin aan een wandeling van 0,7 mijl naar Craggy Pinnacle Summit ( milepost 364 ). Deze korte wandeling is nogal inspannend op plaatsen, maar degenen die doorgaan, genieten uiteindelijk van een van de mooiste uitzichten in dit deel van het land.

Als het weer niet meewerkt, zijn andere activiteiten in het Asheville-gebied die een middag zouden kunnen vullen een reis naar het Asheville Museum of Science ( 43 Patton Avenue ), of een rondleiding door de 50 brouwerijen van Asheville. The Wicked Weed Brewpub ( 91 Biltmore Avenue ) biedt gratis rondleidingen.

17:30 uur Asheville's restaurantscene bevat een aantal innovatieve eetgelegenheden. Zuiderlingen genieten van variëteiten van "hete kip", meestal gefrituurd met verschillende gradaties van kruiden en warme sauzen. Proef deze trend bij Rocky's Hot Chicken Shack. The Arden location ( 3749 Sweeten Creek Road ) bevindt zich op slechts enkele kilometers van de kruising van US 25A en de Blue Ridge Parkway.

De term 'shack' is alleen voor marketingeffecten, Rocky's biedt een sit-down restaurant met een bar en een Zagat-beoordeling.

Dag drie: ochtend

10 uur: Als uw vertrekdag tijdens het weekend valt, bezoek dan het Posana Café ( 1 Biltmore Avenue ) voor een gourmetbrunch. Het restaurant serveert alleen lokaal geproduceerde producten en beschikt over een eigentijds Amerikaans menu. Het maakt een leuk diner stop voor degenen die het niet halen tot brunch.

11 uur: Posana is een geweldige plek om een ​​korte wandeling door het centrum van Asheville te maken, mogelijk langs de Urban Trail en toegankelijk via een smartphone. Maak de tour zo kort of zo lang als je wilt. Een stuk straatkunst markeert elke stop.